橘珈琲店
パナマ アランゴ農園 ゲイシャ ナチュラル ロー珈琲
アランゴ農園はパナマの農業大臣を経験したホルへ・アランゴ氏が購入した農園です
メインビジネスは酪農で、パナマ最大の酪農家ですが、農園の一部でゲイシャを栽培しています
アランゴ農園の精製はLPC(LONG PLAY COFFEE)というもので、長時間低温嫌気発酵、長時間温度管理乾燥を行って仕上げています
とはいえこのゲイシャ・ナチュラルは発酵感はほぼありません
柑橘系の香りとユリやジャスミンのような香り
カルダモンのような香りもあり酸味はクリーンで穏やかな、ゲイシャらしさを味わえる珈琲です