グァテマラ コフィアディベルサスチタン農園 ゲイシャ ワイニー ロー珈琲

橘 裕司 on Instagram: "橘珈琲店　グァテマラ　コフィアディベルサスチタン農園　ゲイシャ　ワイニー　ロー珈琲何度もご紹介しているおたく農園コフィアディベルサ農園（コスタリカ 、グァテマラ、ジャマイカに農園がある）ではゲイシャといえども普通の品種ですワイニーの呼称はワインのような味わいの珈琲につけられることがありますが、この場合ナチュラル（チェリーの皮を付けたままの自然乾燥式）精製の豆ですこのゲイシャ・ワイニー、確かにワイニーな味わいです果実味があり華やかで綺麗な酸…