コロンビア サンチュアリオ農園 ブルボン シトラススイートネス ナチュラル ロー珈琲

橘 裕司 on Instagram: "橘珈琲店コロンビア　サンチュアリオ農園　ブルボン　シトラススイートネス　ナチュラル　ロー珈琲昨今のコロンビアの豆はすごく手の込んだ精製のものが多いですこのサンチュアリオ農園のブルボン記載はされていませんがダブルカーボニックマセレーション（コーヒーチェリーを密封した中に炭酸ガスを注入して発酵させる、ワインの製法に倣った方法）のナチュラル皮ごと絞ったレモンのような圧倒的な個性の珈琲です#コロンビア#サンチュアリオ農園ブルボンシトラススイ…