山三 純米吟醸 金紋錦 五割五分 無濾過生原酒

橘 裕司 on Instagram: "今夜の酒長野県上田市　山三酒造株式会社山三　純米吟醸　金紋錦　五割五分　無濾過生原酒上立香に派手さはないが、含み香はあえて言えば柑橘とりんご、キウイフルーツを足して6で割ったぐらいの控えめなフルーティーもちろん無濾過生原酒だけあってフレッシュで、まず酸味が前面に出て甘味はかなり控えめ軽い発泡もあり輪郭のくっきりした味わい軽い苦味を残しながらカミソリで切ったようにスパッとキレる後味フレッシュでフルーティーな大人の辛口だ！#山三…