橘珈琲店のブログ
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兼六園から真っ直ぐ600m、石引町バス停前

珈琲と馬、食べる・飲むを愛する店主のブログです

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橘珈琲店がある金沢市石引町はその昔金沢城築城のため遥か戸室山から切り出した石を引いて運んだ通りであることから付けられた地名です

自家焙煎のスペシャルティ珈琲は、雑味の元となる酸化物質の生成を最低限に抑える超低温・超長時間焙煎で、尚且つスペシャルティ珈琲の命である個性を生かすことを大切にしています

馬の調教、馬術指導を以前は職業にしていましたが、現在はライフワークとして趣味でやっています。


草木や生き物(主に自然の)、美味しいものが大好きな店主のブログです。




橘珈琲店


金沢市石引4丁目 5-1 Allier 1階





こちらもご覧ください→http://www.facebook.com/pages/%E6%A9%98%E7%8F%88%E7%90%B2%E5%BA%97/280822961942036

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Zuiun cafeで読書しながら珈琲タイム


橘 裕司 on Instagram: "久しぶりに金沢高校近くの「Zuiun cafe」で読書しながら珈琲タイム前回来た時と同じく残念ながらバリスタのM田くんはお休みでした今月のドリップ珈琲はエチオピア・ナチュラル珈琲と一緒にバスクチーズケーキもいただきました#読書しながら珈琲タイム#エチオピアナチュラル#バスクチーズケーキ"0 likes, 0 comments - tachibana_coffee_kanazawa on February 24, 2026: "久しぶりに金沢高校近くの「Zuiun cafe」で読書しながら珈琲タイム前回来た時と同じく残念ながらバリスタのM田くんはお休みでした今月のドリップ珈琲はエチオピア・ナチュラル珈琲と一緒にバスクチーズケーキも…リンクwww.instagram.com


ブリューボーイズで間借り営業中のシャココーヒーロースタリー


橘 裕司 on Instagram: "店の休業日仕事を終えてから「シャココーヒーロースタリー」さん@shaco_coffeeroastery が間借り営業しているという野々市市のバー「ブリューボーイズ」さんへ@brewboys_nonoichi 「ブリューボーイズ」の店主小石さんは「シャココーヒーロースタリー」の北川くんの高校時代の先輩だとのこと先ずは北川くんにマンデリンの深煎りを淹れてもらってから「スパイスカレー×チキングリル」をいただきました北川くんと談笑していると偶然う…1 likes, 0 comments - tachibana_coffee_kanazawa on February 24, 2026: "店の休業日仕事を終えてから「シャココーヒーロースタリー」さん@shaco_coffeeroastery が間借り営業しているという野々市市のバー「ブリューボーイズ」さんへ@brewboys_nonoichi …リンクwww.instagram.com


紺屋坂にあるコーヒー店


橘 裕司 on Instagram: "兼六園です梅を観たついでに紺屋坂にある「SWAY COFFEE ROASTERY」ですが一服このコーヒー店は富山市総曲輪にある店の支店のようです存在は知っていたのですが初めて入りました広い空間を贅沢に使って独特の雰囲気を醸し出した店内です他の客は大体ラテとスイーツを注文していましたが私はハンドドリップのエチオピア・コンガ・ナチュラル(900円!)をスイーツ無しでいただきました#SWAYCOFFEEROASTERY#ハンドトリップコーヒ…0 likes, 0 comments - tachibana_coffee_kanazawa on February 23, 2026: "兼六園です梅を観たついでに紺屋坂にある「SWAY COFFEE ROASTERY」ですが一服このコーヒー店は富山市総曲輪にある店の支店のようです存在は知っていたのですが初めて入りました広い空間を贅沢に使って…リンクwww.instagram.com


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