今夜は和風パスタにチャレンジ！
【鶏キャベツの和風パスタ】
＜２人前＞
・パスタ…200g
・鶏むね肉…100g～150g
・キャベツ…５～６枚
・サラダ油…適量
・万能ねぎ…適量
【Ａ】
・醤油…大さじ１／２
・酒…大さじ１／２
・鶏ガラor和風だし…小匙１／２
・柚子胡椒…小さじ１／２
・塩こしょう…少々
◎作り方◎
(１)パスタはアルデンテに茹でる。
(２)むね肉は一口大、キャベツはざく切りにする。
(３)油を引いたフライパンでむね肉を炒め、日が通って来たらキャベツを加えて、軽く塩胡椒する。
(４)キャベツがしんなりしてきたら、茹で上がったパスタを入れ、【Ａ】と茹で汁(お玉１杯くらい)を加えさっと炒める。
(５)皿に盛り、小口にした万能ねぎをふって完成☆☆
※むね肉を湯がいて解したささみにしても、ヘルシーで美味しいと思います☆(*´▽｀*)ノ
↑これは彼にも好評でした☆★
………がッッ！！
いつになく『味が濃い』『キャベツ増やしたら違うかもね』云々指摘を受けまくって軽く凹み…orz
次は単純に美味いって言わせてやるヾ(`Д´)ノ
なので、レシピは改訂するかも。
今回はアタシのレシピの味付けより少し薄目に、キャベツを多めにしてみました。
もし、試した方がいたら感想聞かせてね(*^∀')b