今夜も食卓らしい夕飯(笑)
●秋刀魚ハンバーグ
●ゴマ味噌茄子
●みょうがのせ冷奴
●ご飯＆おみそ汁
秋刀魚ハンバーグは某スーパーで良く試食販売しているもの♪
他には大豆ハンバーグや鰯ハンバーグ、鰯のつみれ団子とかもあって、販売してるお兄さんのトークも面白いからついつい立ち寄っちゃうんだよね(・∀・)
行くたびにサクラやってます(笑)
今回もたくさん試食してお昼代浮かしちゃいました(*´∀｀*)
焼くのもフライパンで蒸し焼きか、レンチンでＯＫだから簡単だし、マヨネーズやポン酢で食べても美味しいからオススメ♪♪
みょうがのせ冷奴はホントしつこいくらいだよね…(;^_^A(笑)
ゴマ味噌茄子は彼氏には合わなかったみたい(T_T)
でもあたしはご飯も進むし好き♪
【ゴマ味噌茄子】
＜２人分＞
・茄子…４本
【Ａ】
・味噌…大さじ２
・砂糖…大さじ２
・酒…大さじ２
・すりごま…大さじ１
◎作り方◎
(１)茄子は乱切りにして水に晒してアクを抜く。
(２)耐熱容器に茄子と【Ａ】を加えてラップをしてレンジで６～８分加熱する。
※容器が熱くなるからやけどに注意！
(３)様子を見ながら茄子がくたっとしてきたら完成★