最近多いなぁ…(^-^;
今夜はパスタとみょうがは家にあったので、大葉を買っただけの節約レシピ(笑)
【青じそとみょうがの和風パスタ】
＜２人分＞
パスタ…200g
大葉…10枚
みょうが…３つ
バター…20g
醤油…大さじ５(お好み)
オリーブオイル…小さじ１
◎作り方◎
(１)パスタはアルデンテに茹でる。
(２)みょうがは小口切り、大葉は千切りにし、水に晒しておく。
(３)フライパンにバターを熱し、パスタを加えて絡める。
(４)オリーブオイル、醤油を回しかけ味を整え、お皿に盛り(１)をのせる。
彼氏は適当に作った割には美味いと自画自賛してました(･∀･)ﾜﾗ
でも、バターの味が効いている中に大葉とみょうがのさっぱりとした感じが後を引いて美味しかったです♪
あとは、余ったみょうがを細かく切ってお豆腐に乗せて青じそポン酢で頂きました☆
ごちそーさま(≧ω≦)☆★
