なにやら可愛い絵文字が使える！
iPhoneの絵文字はあまり可愛いくないので、可愛い絵文字が使えて嬉しいなぁ
今日は、一日お家でのんびりしながらお仕事をしていました。
お仕事というのは、務めている博物館の館内パンフレットのスペイン語訳です。これがまた難しい・・・。
大学ではスペイン語を学んでいて、何気に留学もしちゃったり
おいおい留学の話なども出来たら良いなーと思っています
・・・おや。おいおいと言った矢先、
今日のネタは留学先だったペルーの食にまつわるお話です
こちら、今日の晩ごはんのおかずです！
どーーーん
わー美味しそう！
ペルーの家庭料理
Papa a la Huancaina
(パパ・ア・ラ・ワンカイーナ)です。
ジャガイモにワンカイーナというサルサをかけただけの、料理というよりは前菜として出されるものです。
簡単だけど美味しいんですね～コレが
ペルーでは日々の料理でジャガイモがよく使われます。お米も食べますが、とにかくジャガイモ料理が豊富なのです。
ジャガイモ好きの私としては、幸せな日々でございました。
今回のサルサは、輸入品店で売られている市販のものに、ちょこっと牛乳を加えてマイルドにしたものです。
湯がいたジャガイモにサルサをかけるだけ
とっても簡単！
とっても美味しい！
とっても幸せっ！
ペルーの日々が懐かしくなってきてしまいました
またいつか遊びに行きたいなぁ
