母がカレーを作らなくなってから、一年余り。
昨日、カレーを私流ですが、作って食べてもらい、母が自分で作った時もしなかったおかわりをしてくれて、嬉しかったですが、更に嬉しい出来事。
午前中仕事部屋に籠っていると、
「ご飯できたよ！」
と、母。
昼は、母がカレーを温めて盛り付けてくれました。
そして、おかわり分を鍋に残して、それ以外は大皿に取り、冷蔵庫に。
これで、明日も食べられるね！
と、母。
今日は、とても元気です。
やっぱり、懐かしの味、美味しいものは、心を豊かにして、脳を活性化させるのでしょうね。
取り敢えず、よかった。
あとは、そのうち、手間ひまかかって作らなくなった、けんちん汁や母特製の具沢山餃子も再現してみたいと思います。