ハスキーのアンちゃんちのすぐとなりの藪に、アケビが毎年たくさん実ります。
今年もこんなに
私は季節のものは、少なくても年に一度は旬の頃に食すことを心がけていて、毎年背の低い木に巻き付いたアケビを見つけています。
ところが今年は伊豆に人が増えてきたせいか、手入れされる藪がちらほら・・・。
それでいつも狙っているアケビが刈られてしまったんですよ~
そこで、今年はアンちゃんち横のアケビをもらおうと決めたのでした。
ところがですね。
このたくさんのアケビ、こ~んなに高いところにあるんですよね。
だからアンちゃんパパに長ーい高枝切りばさみで切ってもらったのでした。
んで、その間、カイとさくらはもちろん、アンちゃんちで遊んでました。
じゃなかった。
庭掘ってミミズ出して、身体をこすりつけてましたよ、カイが。
こら
取ってもらったアケビはこれ
矢印のアケビは、すでにリスに食べられた実。
やられた~
動物たちはちゃんと熟れたヤツから食べるよね。
もらって帰った収穫物はこちら。
アンちゃんちの柿も1つ、もらってしまいました。
アンちゃん、ありがと!
1日おいたけど割れてこないので、今日割ってみたけどまだまだでしたよ。
甘みは全然なし。
残りはちゃんと追熟することにします。
ところで、アケビの知識をここでひけらかしたいと思います。
アケビ、漢字でどう書くか知ってますか?
通草、また、木通と書くんですって。
実は知りませんでした。
そして、以下は果物情報サイト『果物ナビ』に記載してあったものです。
アケビの栄養と効能
おもな栄養成分(可食部100g中)
ビタミンC(65mg)、葉酸(30mcg)、カリウム(240mg:果皮)
期待される効能
風邪予防、美肌効果、がん予防、貧血予防、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防。
果肉にはいちごと同じくらいのビタミンCを含み、風邪予防や美肌効果に期待できます。また、貧血予防によいとされる「葉酸」も含まれています。
また果皮には高血圧を予防するカリウムが多く含まれるので、炒め物などにして食べるとよいでしょう。
炒め物かあ~。
面倒くさいのは苦手なんだけどなあ。
でも、アケビは可食部がほとんどで、捨てるところはあまりない上栄養価もある実なんですね。
さて、アンちゃんちの庭で遊ぶ犬を見ていると、そのうちアンちゃんが家の中からフラ~っと出てくる気がします。
だって、アンちゃん家の庭を見て浮かぶ景色はこれですもん。
(ちょうど1年前の写真)
きっとカイもそうみたいで、庭でしばらく遊ぶと、アンちゃん出てこないなあ、とでも思ってるみたいに、アンちゃんちのデッキに上がってうろうろします。
アンちゃん、今日、出てこなかった。
今度来たら出てくると思うんだ。
(上と同じ場所にて・カイ)
そうだね、カイ。
出て来てくれると良いね。
カイのうちの近所には
アケビがたくさん実ります。
自然の恵みを
遠慮なく受け取りたい飼い主に
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