フードコーディネーター協会のプロ技講座を受講して来ました。
今回は、レシピ開発講座。
良いレシピとは何か？
ということを突き詰めての座学とグループワークです。
詳しくは、フードコーディネーターページにて書いてますので、ご興味がある方は下記へどうぞ。
本日、無事に協会の取材を受けてきました。
来月末の会報誌に載りますので、協会の関係者の方がいましたら、
参考までに読んでやってくださいませ。
私のプロフィールと、仕事の実績（クライアント名は伏せてます）を答えました。
フードコーディネーターとしての仕事が、お陰様で増えてまいりまして…
来年、異動してフードコーディネーター活動をメインに、企業内で働くことになります。
思ってもいなかった展開で、さて、どうなるかなー？と思いますが、
実は来年1月で、今のオフィスに属して満10年。
変化の年になりそうです。
母親として、フードコーディネーターとして、
説得力のある企画を作っていけたら良いなと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。