先日、フードコーディネーター協会の総会に行ってきました。
フルーツの飾り切りだったり、
お寿司は定番ということで
スイーツも沢山の種類が。
椿山荘で、研修と懇親会と。
フードコーディネーター協会がオーダーした、インバウンドメニューを囲みました。
フルーツを矢で刺している盛り合わせだったり、抹茶スイーツだったり、
お麩をカナッペ風にしていたり、
握り寿司があったり、
写真で、あとこの3倍くらいありましたが、自粛。
一級取得者スピーチの時間があり、皆さんの前でスピーチしました。
スピーチのことより、スイーツ食べたい欲が勝ってしまったので、直前までがっついていたら、
「どこの大物だよ」
って友人のフードコーディネーターに突っ込まれました。
食欲が何にも勝るよね。
ベビーの育児中で、まだ仕事もフルでは稼働できていませんが、
そんな中だからこそ準備期として、プランナーとしての強みを作っておきたいなぁと思ったり。
まだまだ何にもできてませんが。
以前に比べると全然マトモに働けていないのに雇用してもらって給与が出るなんて、
サラリーマンってすごいなって純粋に驚いてます。
まぁ、数年かけてですが、またガンガン売上あげていこうと思います。
企画とはいえ営業職、やっぱり仕事で色んな人に会えて面白いです。