パリ直送便でボルディエバターが！

こんにちは。フードコーディネーターのよしおです。

数年前、料理旅行と称してパリに2週間滞在したのですが、
そこで感動したのが乳製品のクオリティ。

ひと口でボルディエバターの虜になりましたちゅー


日本ではバターって言うと高めの食材。
日本で買えるフランスバターの代表「エシレバター」なんか超高いポーン

「エシレバター」250g籠入り　有塩

￥5,678
楽天
ですが、現地でエシレバターというとかなり安価ですウインク

パリって何をするのにも物価が高かったけど、高品質で手作り製法のバターが安いのは素晴らしいなぁと思いました。

フランスに行ったら乳製品。鉄板。

バターって動物性脂肪だから敬遠されがちですが、フランスのバターは余分なものが入っていないので日本のスーパーに並ぶ植物油なんかよりよっぽど自然食です。

バターを使わないと様にならないレシピがいくつかあるので、我が家はバター常備。
乳製品のアレルギー持ちなので一度に使う量は控え目ですが、、

ヴィーガン寄りの時代なのでバターなんて使わないわって方も多いかもしれませんが…その思想じゃフランス行けないし、フランスどころかヨーロッパ全般NGだし（イギリスなら行けるかも）、勿体ない。ボルディエバターの美味しさを知らないで死ぬなんて、その人生勿体ない。


ということで、我が家のボルディエを買い足そうかな、空輸便頼もうかなぁとか思っていたら！！

海外食材をお取り寄せしているハイ食材室さんが、パリ直送便でバターの扱いを始めました！！楽天で買えます

私のオススメ、ボルディエバターが簡単に手に入る時代になってきましたよ(o^^o)
フランスの五つ星レストランに愛される、昔ながらの手作り発酵バターです音譜

素晴らしい！全国送料一律1000円！

この位の価格なら、たまに使うのには許容範囲じゃないでしょうか。

バターは冷凍保存可能です。
ちなみに、一度冷凍保存したものを解凍して使うと旨味が変化して美味しくなるんですよ。

お試しあれドキドキ