本日は旦那のアルパカさんがフットサル&飲み会のため思い切り妊婦食

オーガニックの定食を出してくれるお店で
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キノコと根菜のスペインオムレツ、サラダ、ひよこ豆のファラフェル

ファラフェル(中東料理。豆をすり潰して揚げたもの)がゴマだれを使った香辛料なしの和食風にアレンジされていたのですが、
これはアレンジの利く新しいレシピの元になりそう。ほかの豆でも色々やれそう。

最近また研究熱が止まらず、
友人がやっている食と農業のプロジェクトに顔を突っこんでいますが、食べ物は生産分野も面白そう。

折角なので子供が出てきたら食育研究頑張ってみようと思います。