公私ともに活動中

土日もお仕事が入る毎日ですが、料理活動も頑張ってます。

先日作った日本料理。
松茸のお吸い物が美味でした。


年末に放送されるテレビ東京の番組で、
フードコーディネーターやらせてもらうことになりましたー。
スケジュール送られて来たのを見たら、徹夜っぽいスケジュールだったけど・・。

なんだか平日も休日も無い感じで走り続けております。
今は実績と経験作りでノウハウ蓄積中、
割と柔軟にやってますので料理の方はお気軽にー。

フードコーディネーターやらせてもらう番組が放送される次の日は、
パーティメニューの料理教室＆コーディネート教室やります。
鴨ローストとかやろうかなあ。鴨料理ってなかなか習えないですよね。

料理活動が月4本ペースになってきました。
プレッシャーも楽しんでやろうと思います。