身体に優しいご飯。
南瓜の煮物（あんかけ）
キュウリとちくわの和え物（和辛子でピリッと）
雑炊
の3品。
全品で調理時間20分弱のお手軽クッキングです。
雑炊はご飯（炊いたもの）を水洗いしてぬめりを取って作ります。
茸は2～3分火が入ったら美味しいので出来上がり直前に。
カボチャはいつもの煮物に最後水溶き片栗粉を加えるだけ。
加えたらダマにならないようによくかき混ぜます。
最近カボチャ安いし甘いので、
調味料は出汁に頼ってあんまり味付けしてませんが色味も鮮やかに出来ました。
やっぱり和食が一番得意かも。。