ハリオのV60ユーザーです。
通常のドリッパーと、この円錐ドリッパーを両方とも、気分に分けて使ってます。
使っている印象ですが、
このドリッパーの方が粗い味というか、
豆の苦味というか、そういうものが楽しめます。
普通のドリッパーの方がアッサリするというか。
なので、気分に合わせて使い分け。
使う豆によっても相性がありそうだなと思いつつ…
そこまで使い込んでいないので検証できておりません。。
ただ、キッチンに置くってことを考えた外見の見た目としては、
この形が結構綺麗でお気に入り。
再現出来る味のイメージとしては、
昔ながらの喫茶店のコーヒーに近いって言うと分かり易いかなぁ。。
サイフォン式で入れた味に近いかなと思います。
ご参考まで。