豆腐ガトー

中目黒のヴィーガン専門カフェ『レインボーバードランデヴー』さんで

豆腐のガトーショコラ。
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ラテもコーヒーも全部豆乳、
砂糖は黒糖（てんさい糖？）、
このケーキはグルテンフリーでしたが、私の作る豆腐ケーキよりも、
大分小麦っぽい食感です(._.)

野菜スイーツのポタジエさんからちょっと目黒銀座奥に進んだ、
ナチュラルローソンのお隣です。