最近、直前にならないと自分の予定が組めず、
料理と食べ歩き位しか息抜きが出来てません。
いや、料理出来るので、
一時期より大分マシなのかもしれませんが…
この日は和定食に。
サンマの塩焼き、インゲンの胡麻和え、茄子の揚げ浸し、
あとはご飯とキャベツの味噌汁。
食卓が賑やかに、結構豪華…になりますね
食費的には大分節約できちゃう感ありますが、その辺で食べ歩くより豪華だなと、
自画自賛をします←大事
前まで魚に包丁入れるのが苦手でしたが、
マイ和包丁を作ってからというもの案外ちゃんとさばいたり内臓取ったりしてます。
今思えば、やらず嫌いだった気が。
やっぱり魚一匹で買って調理が美味しいんだなぁ
日本人なので和食で落ち着きます。