豆乳のパンプキンシチュー

近所の八百屋でカボチャが安かった^_^

そんなワケで、カボチャと豆乳でシチューにしてみました

出汁に、いつも家で取っている和食の一番出汁（昆布と鰹節）を使うことで、

旨味が最強、調味料使わずに絶品になります。

手前は、あさりの酒蒸し。

自画自賛ですが…材料費も安く、

店で出せるレベルかと思われます

豆乳だけ。

小麦粉やシチューの素、バターなどは一切使ってません