今月の献立

小松菜のおひたし
梅タタキきゅうり
豆腐と塩辛のユッケ風
サーモンとアボカドのカルパッチョ
じゃがいもと明太子のチーズ焼き
天婦羅
(ふきのとう、たらの芽、カマンベールチーズ、舞茸、あおさのり、蓮根のすりおろし団子、アボカド)
鯖のカレー炒め
しらすの厚焼き卵
しじみご飯
味噌汁

天婦羅には、紀州にしか自生しない特殊な柑橘「じゃばら」(邪を祓う)を掛けて
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厚焼き卵は絶讃いただけました
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後輩の用意したケーキ、プレートの文字が今月のテーマです。
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いっぱい作って楽しかったです[みんな:01]
来月もどこかで出張シェフ。
再来月はお友達のお店手伝い入るかもー。

お店やる時は是非遊びに来て下さ~い(^ ^)

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