先日梅雨入りしたハズの四国地方。

梅雨入り宣言から何日かたち、ようやく今日雨が降りました。


ゆき花はあまり雨が好きじゃありません。

だって洗濯物が乾かないし、クマ良を外で遊ばせてあげられないし。

でも香川はすぐ水不足になるからカラ梅雨は困る。

去年は断水にこそならなかったけど、水不足でした。

今年は大丈夫かしら?

おとどしは水不足にはならなかったけど、台風が多くてダンナさんの実家が床上浸水したりして大変だったのよね・・・。

適度な雨が降りますように。


さてさて、おとといはクマ良の1歳半検診に行ってきました。

よく一緒に晩ご飯を食べてるヒロ君と一緒に行きました。

身長83センチ、体重11.92キロ。

「何か心配事とか気になる事はありますか?」って保健婦さんに聞かれたので「最近食べムラがあるし、遊び食べをしてあまり食べてくれない事があるんです」って相談してみました。

「うんうん、そういう時期だよね。でもクマ良君はしっかり蓄えてそうなおなかしてるし、みるからに元気そうだから大丈夫!

お母さんがあんまり一生懸命になるとストレスたまるだけよ」って言ってくれました。

最近、よく晩ご飯の時に口に入れるたびに「べー」って出してしまうクマ良。

この間はあまりにも腹が立って「じゃあもう食べなくていいよ!プンプン」って怒っちゃったんです。

でもしょうがないよね、食べたくないんだもの。

大人だって食べたくない時はある。

「おなかすいたら食べるからほっとこう」くらいの気持ちでいなくちゃいけないよな~。


まだ1歳7ヶ月のクマ良。

怒ったところで半分もわからないだろうなって頭ではわかってるのにイライラしてしまう時があります。

でも「怒っちゃいけない」って思って我慢すると余計イライラ。

悪循環ですね。

上手に気分転換していかなくちゃ。


そんな今日の晩ご飯。

☆うな丼

☆長いもの天ぷら

☆はるさめサラダ

☆焼きなす


買い物に行った時に目にとまったうなぎ。

先日親友のメグちゃんからもらった天然のうなぎにはかなわないって分かってたんだけど買っちゃいました。

やっぱり全然違う・・・しょぼん

健ちゃん、頑張って大きいの釣ってきてね!

長いもの天ぷらは長いもをすりおろしてたまねぎのみじん切りを加えてのりではさんで揚げました。

ゆき花はとってもおいしくいただきましたが、ダンナさんは何だかいまいちだったみたい。

揚げるのもなかなかうまくいかなくて苦労したんだけどな。

フワフワトロトロでおいしかったです。


明日も雨かなぁ。

クマ良を外遊びさせてあげられないのがツライです。

体力があまっちゃうし・・・。

おうちでできる楽しい遊び、誰か教えてくださーい。


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以前クリームパンを作った時に「カスタードクリームの作り方を教えて~」とるんるん母さんからコメントもらっていたのでアップします。


○材料(10個分)○

てんとうむし牛乳     250ml

てんとうむし卵黄     3個分

てんとうむし砂糖     75g

てんとうむし薄力粉    25g

てんとうむしバニラビーンズ  1/2本 (なければバニラエッセンス適量)

てんとうむしバター     10g


○作り方○


①バニラビーンズはナイフでたて半分に裂き、ようじで中身をこそげ出して牛乳に加え、さやも入れる

②ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖を加えて泡だて器でよく混ぜる

③ここに粉を加えるとまざりにくいので、まずの1/3量を加えてよく混ぜる

④薄力粉をふるいいれて、泡だて器でよく混ぜる

⑤残りのを加え、なめらかになるまでさらによく混ぜる

⑥均一にまざるように、万能こし器を通して耐熱ボウルに移す

⑦ボウルにラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する

⑧なめらかになるまで勢いよくまぜ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する ←ここがポイント!

⑨とりだしてぽってりするまで、再び勢いよくまぜる

⑩クリームが熱いうちにバターを加えてよくまぜる

⑪すぐにバットに広げ、ラップを表面に密着させて乾燥を防ぎ、そのまま冷ます

⑫あら熱がとれたら、ラップを表面に密着させて、冷蔵庫で冷やす。生地で包む前にへらで10等分する


簡単だけどとってもおいしいクリームです。

ちなみにゆき花はいつも砂糖は40~50gくらいに減らしてます。



今朝作ったパンはコチラ

ハムチーズ


☆ハム&チーズ&マヨ

☆チョコチップ

☆アンパン(画像はありません)


るんるん母さんのところ で見たハムマヨチーズがとってもおいしそうだったので、マヨをのせてみました。

パセリがあると彩りキレイなんだなぁ。

今度買ってこよう。










久し振りにスカートをはいてみました。

結婚前に買ったスカート。

ここんとこ毎日Gパンばっかりはいていて、全然おしゃれしてませんでした。

ほんの少しおしゃれするだけで気分も変わるもんですねキラキラ


で、せっかくおしゃれしたらおでかけしたくなりました。

というわけでクマ良と一緒に車で15分ほどの所にある中型ショッピングセンターへ。

そこにカジュアルな服をおいてある洋服屋さんがあるので行ってみました。

セールになってる物があったので物色。

すごくかわいいスカートを発見宝石白

4900円→1500円ってすんごいお得ニコニコ

あとはクマ良のTシャツとダンナさんのアロハシャツと半そでのジップアップブルゾン(?)を購入。

ダンナさんのは父の日のプレゼントですプレゼント

最近仕事が忙しいようでお疲れモードなのに、お休みの日には疲れてる時でもしっかりクマ良を遊んでくれるので感謝の気持ちを込めて。

気に入ってくれるといいんだけど。


ゆうべの晩ご飯です

かきあげ


☆そらまめとたまねぎのかき揚げ

☆しじみの味噌汁

☆豚肉のしょうが焼き(豚肉・たまねぎ) ※大人メニュー

☆焼き魚(あゆ) ※クマ良メニュー


実家からソラマメをたくさんもらったので、たまねぎと一緒にかきあげにしました。

ホクホクしておいしかったぁナイフとフォーク

クマ良もポロッと落ちたソラマメを食べてました。

母と一緒に買い物に行ったんですが、「クマ良に食べさせてあげて」ってあゆをもらいました。

「ぶんぶ~フグ」って言いながら1匹ぺろっと食べちゃいました。

「ぶんぶ」って言うのは魚の事です。

私が「びんび」って言ってるので覚えたようです。

ゆき花の両親は高知出身。

高知県では「びんび」って言います。

ちなみにダンナの実家とかゆき花の友達は「びっこ」って言います。

でも、香川でも「びんび」って言う人もいるんですよね。

方言っておもしろい!

他の県の方はどんな感じですか?



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ついに梅雨入りしちゃいました雨

お外大好きなクマ良、かわいそうだなぁ。

お友達と遊んだりして何とか乗り切らなくてわ!


先日の微熱も下がり、復活しましたキラキラ

温かいコメント、ありがとうございました。

いつもクマ良がお昼寝したら「今のうちに家事をしなくちゃ!」ってやってたわけですが、

クマ良がお昼寝する時に一緒に寝たりしてゆっくりしましたぐぅぐぅ

おかげで元気モリモリです。

一緒にお昼寝してると、クマ良もよく寝る!

昨日はなんと4時間もお昼寝してました。

ゆき花も2時間も寝てたしあせる

今日はお休みのダンナさんが横で寝ていたからか3時間。

しっかりお昼寝すると機嫌もいいです。

毎日一緒にお昼寝しようかしら?


さてさて、しばらくさぼった分、またまとめてアップです。


6/7の夜、ゆき花のお友達が遊びに来ました。

作った晩ご飯は

☆ゴーヤサラダ(ゴーヤ・タマネギ・きゅうり・トマト・ツナ)

☆ズッキーニのチーズ焼き

☆鶏肉の中華風酢醤油煮(鶏手羽・ゆで卵) ※るんるん母さんのところ からchi-koさん のレシピ

☆味噌汁(豆腐・油揚げ・大根)


ゆき花が25歳の頃から2年間勤めていた会社のお友達です。

本当は5人来る予定だったんだけど、仕事が忙しくて2人しか来れませんでした。

残念汗

ゴーヤサラダはゆき花の母から教えてもらったサラダ。

ちょっと長めに茹でてゴーヤの苦味を抑えてます。

ズッキーニはオリーブ油で焼いて、塩コショウをしてからチーズをのせただけのシンプルなもの。


鶏肉は前にるんるん母さんのところで見てずーっと気になってました。

うちには黒酢もバルサミコもなかったので普通の酢で作りましたがすんごいおいしかったです。

おいしいレシピ、どうもありがとう!


仕事をしている友達に会うといつも思うんだけど、みんなおしゃれしてるなー宝石白

3ヶ月も美容院に行ってなくてボサボサの頭で、普通のTシャツ着てGパンはいて、爪もボロボロ・・・。

私も働いていた頃は毎朝きちんと髪をブローして、スカートはいて、爪も磨いて、って気使ってたのに、

今の私って女を捨ててる?とか思っちゃって。

「じゃあまたね~」ってブランド物のカバンを持って、ヒールのサンダルを履いて帰る友達を泥のついたスニーカーをはいて見送る私って・・・。

でも毎日子供の成長を見れる私はきっと幸せよね?

そうだ、今のゆき花は「クマ良を育てる」っていうゆき花にしかできない仕事をしてるんだった音譜

外で働くのはもうちょっとおばちゃんになってからでもできるもん。

(自分で自分に言い聞かせてます。)


そして6/8の晩ご飯

☆ズッキーニのチーズ焼き

☆ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ・豚肉・豆腐・かつおぶし)

☆コロッケ(冷凍食品)

☆味噌汁(豆腐・油揚げ・ワカメ・白ねぎ)


2日続けてのズッキーニのチーズ焼きです。

半分残っていたズッキーニ。

迷わずチーズ焼きにしました。

クマ良も気に入っていたようだったし、ダンナさんは前日夜勤でいなかったのでいいかなって。

ゴーヤも半分残ってたのでチャンプルーにしました。

ゴーヤ初挑戦のクマ良。

なんなくクリアですチョキ

クマ良は揚げ物が大好きらしく、コロッケを見たら一気に食べてしまいます。

おまけに自分のを食べ終えてゆき花のまで食べようとしてました。


最近ご飯の写真をついつい撮り忘れています。

で、久し振りにゆうべ撮ったのはコレ↓


soramame


揚げソラマメクローバー


昨日実家からもらってきたソラマメ。

「もらい物なんだけど、ちょっと大きくなってるから堅いかも」って聞いてたので長めに茹でてみました。

が、やっぱり堅いショック!

そこで、煮てみようと思い、皮をむきました。

途中で思いついたのが「揚げてみよう!」

よくおつまみである「いかり豆」ってヤツ。

大好きなんです。

揚げてお塩を振って出来上がりキラキラ

クマ良もダンナさんも大満足でした。

何でも工夫すればおいしく食べれるんですねニコニコ

これからも頑張っておいしい物作りますビックリマーク


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今日は朝からぼーっとしてました。

ゆうべクマ良を寝かすと共に撃沈してゆき花。

しっかり寝たハズなのに寝起きがすっきりしてませんでした。

6時半にクマ良に起こされました。

クマ良も眠かったようでなんだかぐずぐず。

(眠いのなら寝ればいいのにむかっ

その後ゴミ捨てをして、朝ごはんを食べたものの、スッキリせず1日中ゴロゴロして過ごしてしまいました。

熱を測ってみたら37度ちょっと。

だるさは熱のせいかしら?

疲れかなぁ。

でも寝ようと横になってたらクマ良が手をつかんでひっぱり起こそうとするしで結局ゆっくり寝てられませんでした。


最近、自分の近くにいて欲しいと思ったら手を引いてつれて行こうとするクマ良。

だんだん色んなことができるようになってきてますます目が離せなくなってます。

「イヤイヤ」も始まってきたし、母さんは毎日大変です。

でも色んなことに興味を持つのは大切なこと。

できるけ「ダメ」は言わずに危なくない事はやらせてあげたいなと思ってます。


そんな今日の晩ご飯はコチラ


☆カレードリア


昨日作ったカレー。

普通に食べるのもおもしろくないと思って今日はドリアにしました。


クマ良はお昼時にお昼寝していたせいでお昼ご飯が遅くなり、晩ご飯もきちんと食べてくれませんでした。

で、ご飯を少しとチキンカツ少し、バナナ・牛乳と4時~6時にかけて食べました。

ご飯はきちんと食べさせたいと思っているゆき花。

ずれるのはあまり望ましくないのですが、今日はゆき花の体調が良くなかった事もあり適当になってしまいました。

明日からはちゃんと食べるようにしなくちゃ。

(といいつつ、あまり深くは考えていないゆき花です)


明日はゆき花のお友達が晩ご飯を食べにやってきます。

ちょっとは料理しなくちゃ。

最近さぼり気味だけど頑張ります。


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最近ホント更新サボリ気味です・・・。

ゆうべは更新するつもりで張り切ってたのに、クマ良を寝かしつけながら一緒に撃沈ぐぅぐぅ

最近クマ良がなかなか寝てくれなくて困ってます。

外でいっぱい遊ばせたり、お風呂に長めに入って疲れてるハズなのに「まだ遊びたい!」と言わんばかりに

「イヤイヤ」って言いながら逃げて行きます。

気長に付き合うしかないよな~。


さてさて6/3の出来事。

ダンナさんが休みだったのでドライブがてらちょっと遠くの野球場の見学に行ってきました。

今度試合があるかもしれないそうです。

とりあえず場所だけ確認して、再びドライブ車

山の中にぽつんとあった「うどん・そば」の看板に惹かれて入ってみました。

おじいちゃんが1人でやっているお店。

お客さんは私達家族の他におじさんが1人。

・・・と思ったらゾクゾク地元に人達が入ってきました。

お店のおじいちゃん、てんてこまいあせる

でもとってもおいしかったです。


その後一眠りしたクマ良。

起きたところで公園へ。

芝生の上を汗だくになって走り回りました。

1時間ほど遊んだところでゆき花がバテバテだったので帰る事に。


家に着いたらお隣さんがお庭で遊んでいたので合流。

「今日の晩ご飯、何作るの?」って話てたらうちのダンナさんから「バーベキューする?」って提案が。

お隣さんと一緒に買出しに行って、夕方6時頃から我が家のお庭でやりましたナイフとフォーク

やっぱり外で飲むビールはおいしいキラキラ

クマ良とお隣のたくちゃんは途中から家の中へ。

2人で仲良く遊んでました。

いっぱい飲んでいっぱい食べてみんな満足で9時頃解散。

楽しい夜でした。


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ここんとこいいお天気が続いてます。

毎日洗濯物が乾くっていいコトだわキラキラ


今日は午前中にパン食パンを焼きました。

pan


★チョコチップパン

★ウインナーロール

★アンパン

★レーズンパン

★スティックパン


ti-zu


★ハム&チーズ&チーズ


最近ご飯が大好きなクマ良。

パンを食べさせようと思ってもあまり食べてくれません。

ところが、今日はオーブンを開けた瞬間に走ってきて「パン!パン!」って。

自分のお皿を食器棚から出してきてせかされました。

レーズンパンを渡したらぺろっと食べちゃいました。


この間ほめてくれたご近所さんが「私のお気に入りはハムとチーズを巻いてたヤツ。パン屋さんのみたいだったドキドキ」ってすんごいほめてくれたので今日も焼いてみました。

今日のはハムとチーズを巻いて更にチーズをのせてみました。

で、「ハム&チーズ&チーズ」です。

チーズの載ったパンって、焼きたてはジュージュー言っててチーズ好きのゆき花はたまりません汗

でも今日はお昼ご飯を食べた直後に焼きあがったのでおなかいっぱいで食べれませんでした。

明日オーブンで温めなおして食べようっと。



そしてそして・・・昨日アップしようと思ってたのに寝てしまってできなかった晩ご飯です。

nikumiso


★マンバの煮物(マンバ・にんじん・ちりめんじゃこ)

★焼きサンマ

★豚肉とピーマンのみそ炒め

★味噌汁(豆腐・わかめ)


ゆうべは夜勤だったので適当メニューです。

冷凍のサンマがあったのでクマ良と半分こ。

脂がのってるわけでもなくてあんまりおいしくなかった・・・むっあたりまえかぁ。

でもクマ良は嫌がらずに食べてくれました。

ピーマン初挑戦のクマ良。

みそ味が良かったのかおいしそうに食べてました。

マンバは前にゆでて冷凍しておいた物を使いました。

ホントダンナさんがいないと適当すぎるメニューだわ・・・。

ま、いいか。

ちなみに今日もダンナさんは夜勤です。

今日は夕方からクマ良と2人でダンナさんの実家へ行ってました。

ご飯も食べさせてもらってラクチンでした。


明日から植木屋さんがやってきます。

お庭に木を植えてもらいます♪

朝、結構早く来るらしいので、早起きしなくてわ!

というわけで今日はもう寝ちゃいます。

おやすみなさーいぐぅぐぅ



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最近ブログの更新をかなりさぼってるような気がします。

毎日なんだか疲れちゃってみんなのブログをウロウロしてるうちに睡魔に襲われ・・・。

朝もなかなか起きれなかったり。

ちょっと疲れがたまってるのもあるんだよなー。

でも毎日頑張ってご飯は作ってますよ!


今日のご飯はコチラ

★チキン南蛮(ミサキさんのところより

★あさりの酒蒸し(あさり・にんにく・たまねぎ)

★ゆうべの残りの肉じゃが

★味噌汁(豆腐・キャベツ・卵)

★つけあわせのレタス・トマト・きゅうり


しのっちさんのところ でみたミサキさんの揚げないチキン南蛮。

実は前に1度だけダンナさん用に作った事があったのですが、ゆき花は食べませんでした。

で、今日再挑戦!

鶏モモの角切りがあったので、それを使いました。

クマ良は2切れくらい食べるかどうかって思って5切れをお皿にのせてテーブルへ。

いきなり手づかみで。

結局3切れ食べられちゃいました。

ゆき花は2切れ・・・。

そんなに気に入ってくれるならもっと作ればよかったガーン

今回はちょっと手抜きでタルタルソースは作らずにマヨで。

クマ良はマヨなしです。


あさりの酒蒸しも気に入った様子で食べてました。

オリーブ油でたまねぎとにんにくを炒めてあさりを投入。

お酒を入れて蒸すだけ。

最後にバター(無塩)を少しだけ入れて出来上がり♪

味付けなんてしてないのにほどよい塩味が効いてて大好きです。


そうそう、昨日の夕方いつもパンをおすそ分けしているご近所さんと一緒に子供を遊ばせていた時のこと。

「よくパンを作ってるだけあって上手になったよね!」って。

最初の頃とは生地が違うらしいです。

すんごい嬉しかったぁニコニコ

生地を作ってるのはHB。

材料で変わったのは使う強力粉くらい。

あとは成型の仕方とか生地の扱いにちょっと慣れたからかしら?

なにはともあれ嬉しい限りです。

これからも喜んでもらえるように頑張りますパー


あ、そうだ、昨日の出来事。

親友のメグちゃんから携帯の留守電が入ってました。

「ダンナが釣ったうなぎを料理して晩ご飯までに持って行きます」

昨日は朝から「うなぎ食べたい!」って思ってました。

お昼過ぎにクマ良が寝ちゃったから起きたら買いに行こうって思ってました。

そしたらそんなステキな留守電が入ってたんですキラキラ

最近うなぎ釣りにすっかりはまっているメグちゃんのダンナさん、健ちゃん。

夕方、おなかをすかせて待っていたらうなぎを持った健ちゃんが到着。

「今回のはちっちゃかったから、次はもっとでかいの食わせてやる!」って言い残して健ちゃんは帰って行きました。

一口食べてメグちゃんにTEL携帯

「こんなおいしいうなぎは初めて!またヨロシクドキドキ

ほんとにおいしかったです。

いつもスーパーで買って食べるうなぎはなんだかやわらかくてべちゃべちゃ。

それがプリプリしてて、でも硬すぎず。

わざわざ蒸してから焼いてくれたそうです。

健ちゃん、おいしいうなぎをどうもありがとう。

これからもよろしくね!


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焼けました食パン

ちょっと焼きすぎちゃった・・・

明日高校の同級生のおうちに遊びに行くので、おみやげにと思って焼いたんです。

こげたわけではないけど、「日焼けしました」みたいな色になってます。

pan


向かって左のカゴ

★アンパン 4個

★チョコチップパン 3個

右のカゴ

★クリームパン 6個

★シンプルパン 5個


本日は4種類18個です。


クリームパンは2回目。

前に作った時に妹に1つあげたら、「あのクリームおいしかった!どこで買ったの?」って後日ほめられました。

レンジで簡単にできるカスタードクリームなんです。

バニラビーンズとか入れたらもっとおいしいんだろうけど、高くて買えない・・・。

でもバニラエッセンスで十分おいしいですドキドキ


妹はパン教室に前から通ってるのでゆき花よりも上級者。

教室で作って来たパンを時々もらうんだけど、やっぱりおいしいんだよなー。

手間がかかりそうなこったパンを作ってます。

でも看護士さんという仕事柄、家でのんびりパンを作る余裕はないようです。

もったいない・・・。

今度一緒に作ろうね。


シンプルパンは2個はダンナさん用にあんこ&マーガリンをはさむ予定です。

残りは日曜日にサンドイッチを作って公園に行こうかなと密かに計画中クローバー

雨が降らなければいいんだけど。


今日は1日雨だったのでほとんどおうちの中で過ごしました。

晩ご飯はコチラ


まーぼー


★和風マーボー豆腐(しのっちさんのところ より)

★小松菜の煮びたし(小松菜・にんじん・卵)

★味噌汁(豆腐・油あげ・たまねぎ)


この間しのっちさんのところで見ていた和風マーボー豆腐。

ひき肉がなかったのでちょびっと残っていた小間切れ肉を包丁でたたいて使いました。

クマ良が食べるので豆板醤は入れなかったんだけどおいしかったニコニコ

もちろん豆腐大好きなクマ良も気に入った様子でモリモリ食べてくれました。

小松菜の煮びたしは「精進料理?」って思うくらい味が薄かったけど、ダシがきいてたのでそれなりにおいしかったです。

でもダンナさんなら食べないだろうな。

なんにでも醤油をかけるくらいの濃い味好きなので。

食べた後で味付け直しておきました。


今日はちょっぴり夜更かしです。

そろそろ寝なくてわ。

先日できていた口内炎も治ったことだし、今日もしっかり睡眠とりたいと思います!


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昨日は珍しくお昼寝なんてしちゃいました。

朝起きた時からすっきりしなくてなんとなくボーっとしていたゆき花。

家事を済ませて11時前からゴロゴロしてました。

そのうちウトウト・・・ぐぅぐぅ

最初は一生懸命ひっぱり起こそうとしていたクマ良でしたが、途中から無駄だとわかったのか

1人で遊んでました。

12時くらいになってはっと気づくとクマ良も私の頭の辺りで力尽きた様子で寝てました。

長い時間寝たわけじゃないんだけど、少しでも眠るとスッキリするもんですねキラキラ


天気良かったから、本当はまた公園にお弁当持って行けば良かった・・・と思ったけど、たまには休養も必要だわ!

って仕事してるわけじゃなくて、毎日のんびり過ごしてる私なんかが言ったら働いてるママさんに怒られちゃいますよねあせる


そんな昨日の晩ご飯はコチラ


sasami


☆ナゲットみたいな鶏肉のピカタ(るんるん母さんのところより

☆ほうれん草とタマネギのチーズ焼き(ほうれん草・新タマネギ・ハム・チーズ)

☆味噌汁(豆腐・かぼちゃ)


るんるん母さんのところでみつけた鶏肉のピカタ。

おいしそうだし簡単そう!

ってことで見た瞬間にメニュー決定。

夕方ちょこっと遊びに来たメグちゃんにもおすそわけしました。

クマ良も気に入ったみたいで3切れほど食べました。


そして、早く使いたかったほうれん草を何にするか迷いに迷って新たまねぎとハムと一緒に炒めてから

チーズをのせてオーブンで焼きました。

何も味付けはしなかったんだけど、チーズとハムの塩味と、たまねぎの甘みでおいしかったですニコニコ

クマ良も食べてくれました。


そして今日のお昼ご飯。

hotsando


この間焼いた食パンでホットサンドを作りました。

★ベーコン&チーズ&スクランブルエッグ

★マーガリン&メイプルシロップ


食パンとかロールパンとかシンプルなパンを焼いておくと後でアレンジができて楽しいですね音譜


さあてと、クマ良がお昼寝してる間に晩ご飯の準備しておこうかな。


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