いつもありがとうございます♪
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こんにちは(*^-^*)
普段は主に、こどもたちのこと・私や夫のことを中心に絵日記を描いております。
今日は酪農関係について。
2015.8.5いでぼくさんにて開催された、「静岡・酪農未来塾」に参加してまいりました♪
「いでぼく」URL▼
http://www.ideboku.co.jp/
朝霧高原・富士宮の酪農家の方々が集まりました。
主人も一緒に参加です。
第6次産業化し、H26年に農場HACCP認証を取得。
HACCPとは?▼
(厚生労働省HP参照)
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/
安心安全、最高の品質をお客様に。
大変貴重なお話を聞かせていただきました!
我が家の牧場は、観光牧場でも第6次産業として店舗や商品を出しているわけでもありません。
しかし、日頃安心して美味しく飲んでいただくためにと考えて生産することの大切さを学びました。
生産者目線ではなく、消費者目線(お客様目線)になることが大切。。
他さまざまな熱意あるお話を伺ったのですが、あまり細かい内容までは載せずにおいておきます。(^-^;
朝霧高原の、静岡の美味しい牛乳を沢山の方に飲んでいただき好きになってもらいたいです(*^-^*)
まだまだ勉強し始めたばかりですが、またさらに酪農が好きになりました♥
そして、最近誕生した我が家の子牛さんたち▼