冷凍庫にあった
ハワイで水代わりに飲んでたの思い出す。
長野県のコロナ感染者もだいぶ落ちつき、やっと母がお世話になっている施設も面会解除になりました
10分の制限でも嬉しい…
元職場なので、友達が事あるごとに写真や様子を知らせてくれて、だいぶ心強くはありましたが、やっぱり心配だし恋しいしで
きっと夏休みやらオリンピックやらの人流で、5波が来たらまた会えなくなると思うけど、今を大事に毎日会いに行きます。
母の日には会えなかったから、週末にはカーネーションを部屋に飾りました
お母さん、いつもありがとう😊
今悩んでるのが、母のワクチンです。
私は病院勤めなので、さっさと3月に打ちました。別に何もなかったし、薬なんて合う合わないあるので、抵抗も何もありませんでした。
母も施設にいるので、色々ご迷惑をかけないためにも、打ってもらったらいいのかも知れませんが。
もやもや病が見つかったとき診断くださった脳外科の医師が、脳梗塞予防に抗血小板剤を処方すると言い、母も私も納得し、受け入れました。
ガイドラインにもあるし、医師も経験からのご判断と思うので、その時の選択を今からどうこうは言えませんが、結果的に母は脳出血を起こし、当時対応くださった医師からは、抗血小板剤服用中だからダメージが広がったと言われました。
まあそれはそうです。
その経験で、母によかれと思った治療が裏目に出ないか…一種のPTSDかな？
たとえ発熱だけでも、寝たきりで嚥下がダメな母はすごく苦しい思いをするだろうし…
増してや血栓症なんて引き起こしたら死ぬかも
一方、コロナにかかればもっと致命的だろうし…
父がワクチン拒否派なんで、まためんどくさい…
もう少し様子みようかな。
って思ってるうちに、ワクチン足りなくなりそうでまた悩むわ❗️
気分よく、ケーキ焼いた。
いつもの、ホケミ、バナナ、胡桃ケーキ。
上手くも不味くもない、朝ごはんにちょうどいいから作る。
胡桃を限界まで入れるので、腹持ちよし。
ホント久しぶり、歯のクリーニングandホワイトニングの帰り、カルディで買い物。
（歯医者の近所にイオン）
カルディのバインセオが手軽で最高。
東南アジアスーパーで買ったバインセオの粉、作り方が解読出来ないのよ…
勿体ないから絶対使うけど。
他、大好きロイタイレッドカレー、ハリッサ。
ポケの素、レモンタルタルソース、生姜チューブ。
イオンモールだから、当直用化粧買いに無印も寄る。
ついつい買ってしまう食べ物…
この前紅茶クッキー、味濃くて美味い。
にんじんドレッシングは前からお気に入り。
キッチングッズ。
クリップは他の店のもの。
クレンジングシートはお目当ての当直グッズ。
キッチンドランカーどころか、昼飲みに落ちた今週末。ほろ酔いでメールチェック
BGM代わりテレビは正司優子さんw
この方、昔からテレビで見てるけど、あんな食べてなんで太らないんだろ？
羨ましい…
近所のおばちゃんにジャガイモとキャベツを大量に頂き、メニューを考える。
ジャーマンポテトにキャベツたっぷり冷しゃぶ（普通）、スティックサラダ、とろろ、業スーの焼き小龍包、味卵
冷しゃぶサラダはパクチーたっぷり乗せて、よだれ鷄のタレでご馳走に
昨日、業スーで買ったタイカレーの素で、大量なグリーンカレーが出来上がってしまう…
市場で大好きなルッコラが手に入ったのでサラダ
先週、大量に新生姜を手に入れた。
ガリを作ろうと買ったんだけど、気変わりしてジンジャーシロップにした。
新生姜で作るのは初めて。
思った以上にどす黒いジンジャーシロップ出来上がり。カスになった生姜は佃煮にしてお弁当に。
今日のランチ。
大量に余ったタイカレーに、ノンアルビールとジンジャーシロップでシャンディガフ風。
ジューシーで美味しい！
雨が降ったから、川の水増えてた…
週末に呑むのだけが楽しみ♪
やっぱりビール中心。飽きるとワイン。
YouTube観ながら、最近は「たっちゃんねる」かな。観てるとビール進むわ〜
名古屋懐かしいなあ♪
業スーでゲットした、農心のビビン麺。
これ好きだから、３つくらい買った。
韓国味とビールは合う♪
金曜日、ヘトヘトで帰宅し、9時くらいから晩酌開始。冷凍庫お掃除メニュー＝冷凍食品
メインは業スーのチャプチェ。
薄味でイマイチだった。
近所のおばちゃんにもらった蕨の煮物、とろろ、セブンイレブンの冷凍茄子煮浸し。
冷凍庫の隅で発見した、殻付き牡蠣もチンして食べる
土曜日、病欠した同僚の助っ人で仕事行く。
帰りにいつもと違う道通ったら、面白いスーパー発見
東南アジア系の食品スーパーでした。
バインセオの粉探してたので、迷わず買う!
調味料も色々…
でも最近の東南アジア味は、業スーのパッタイペーストで間に合ってるんだよね〜
糖質ゼロ麺でパッタイを作ると言う暴挙に出た。
出来た…
味は完璧だけど、やっぱり麺がぐちゃぐちゃパクチー盛り盛りで美味しいけど、次はやっぱり土曜日に買った、タイビーフンで作るわ。
青柳の酒蒸し。
賞味期限切れだから、一個死んでて、それの生臭さが回ってイマイチだった泣
でも東南アジア味もビールに合う
家族と食べました。
臭みがなくて美味しい
もらったアク抜き蕨で、マヨ和えと卵とじも作りました。
根曲竹と鯖の味噌汁もお初に食べてみた。
…鯖缶がちょっと生臭くてあまり好きじゃないかなあ。まあ郷土料理って事で一度はね♪
疲れた日は冷凍食品。
セブンイレブンのネギ焼き美味い
業スーの生鮮コーナーに半額で売ってた、国産デカ蛤、6個で300円…ほんとかな？
酒蒸し美味い❗️
国産蛤だよ⁉︎
週末のビール、身に染みる。
この日は韓国ラーメン。
業スーでノグリ大量買い。
近所のおばちゃん（前の職場の同僚）にいただいた、山うどの胡麻和えが絶品
やっぱり辛いものはビールに合うわ〜
