トーストもいいよね！
今日も風もなく、気温もちょうどいいぐらいで穏やかなお天気となった一日。週末に向けてグッと気温が上がるようですね。一気に春っていうのもどうかと思うんですけど、寒いのよりかはマシかな。
そんな中、お料理教室のためにお出かけ。その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。先週に引き続いての訪問となりますが、何度でも別にいいので、今日も行ってきました。
いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
うん、今日も新作なし。
チーズトーストも美味しそうだったんですけど、あんまりお腹いっぱいにしたくなかったので、先週と同じく、サーモンのサラダに今日はトーストとバターを付けてもらうことにしました。
そうして運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンとトースト、そしてバターです。
葉っぱを少なめにしてもらったサラダ。
上部から。サーモンは４切れ。後は葉野菜とトレビスだけ、というシンプルなもの。
なんとなくいつもよりも色合いが薄いような気がする・・。
トーストです。美味しそうな焼き色がついています。今日はトーストを所望したので、パンはプルマンです。
バターをＯＮ！今日もエシレバターです。
側面です。今日はちゃんと６枚切りぐらいの厚みになっていました。バターも塗りやすい温度になっていて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
まずはバターだけをつけて食べました。パンの甘みとバターのコクがたまらなく美味しい！じゅわっと染み出たバターが最高ですね。何気にもうちょっとバターがあってもよかったかも。っていうか、どんだけバター好きなの？って感じですよね。体に悪いからやめるか。
全部乗せです。パンの甘みとバターのコク、鮭ならでは美味しさが加わって、めっちゃうますぎる！！更に言えば、ここにクリームチーズなんかあったりすると、もう最高ですね！まあ、でも、これはこれでよくできていて、美味しかったです。
今日もちょうどいい量で大満足♪来月は何か新作がでてるといいな。
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：9:00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※モーニングは9：00～10：30L.O
定休日：火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日
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