これぐらいがちょうどいいかも。
今日も３０度越えの真夏のような暑さとなった一日。６月で真夏日を３日間記録したのは４７年ぶりだそうです。この先も全然傘マークがないし、水不足にコメ不足が非常に心配です。７月に入って、ジトジトと降ってくれることを願うばかりです。
そんな中、お料理教室にお出かけ。その前に軽くランチを取ることにしました。向かったのは、お気に入りのＣＥＮＴＲＥ。ここでなら色々と選択肢があるので行ってきました。
今日は暑かったせいか、お客さんは少なく、かなり空席がありました。まあ、この暑さだと、パンなんてモサモサしたもの食べたくなくなりますよね。これからしばらくはパン屋さんはちょっと厳しくなるかも。
いつもの席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。
前回は人手不足でチーズトーストはお休みでしたが、今日は提供されていました。チーズトーストは最近そういう理由もあって、チョイチョイお休みがあるので、久しぶりにチーズトーストでも食べようかな、と思ったりしたんですが、この暑さを考えるとちと重い・・・。聞いてみると、キッチンに人手が増えてきたので、以降はチーズトーストの提供もコンスタントにできそうだ、という話だったので、今日は大人しくスモークサーモンサラダにトーストと軽めに済ませることにしました。
そうして程なくして運ばれてきたのがこちら。
スモークサーモンサラダとトースト。生食ではなく、やっぱりトーストが好きなので、トーストをオーダーする確率が高いです。
上部からはこんな感じ。
スモークサーモンサラダです。スモークサーモンが４切れほど葉野菜の上に乗っています。サラダはちょっと久しぶりなので、とっても美味しそう♪
では、実食！！
サーモンのアップです。しっとり系のスモークサーモンで程よい脂が乗っていて美味しいです。何度も言いますが、これでサンドイッチを作ってもらいたい！！今度また猛烈アピールしてみよう。
トーストです。今日もＮＡをチョイス。いい感じに焼かれています。個人的にはこれぐらいの焼き加減が好き。
バターをＯＮ。今日は久しぶりによつばバターをチョイス。なんか、いつもよりもバターの量が多いような気がする（笑）たっぷりと塗ると、バターがパンにシミシミになって最高でした。
サーモンと一緒に食べてみました。バターのコクとサーモンの旨味がベストマッチでウマし！ここにクリームチーズもあったら、最高かも。
軽めのランチでしたが、質が最高なので、大満足♪今度はサンドイッチを食べようと思います。
ＣＥＮＴＲＥ
住所：東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
電話番号：03-3562-1016
営業時間：10：00〜19：00(18：00ラストオーダー）
※サンドイッチ、フレンチトーストは11時より
※大型連休など営業時間に変更あり。
定休日：火曜日 火曜日が祝日の場合水曜日
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