２品目。
中も外もチーズ♪
所用先で気になるパン屋さんもあったのですが、ストックパンがあったので、今日はそちらを食べることにしました。
チョイスしたのはこちら。
茶寮ベーカリーのもちっとロール チーズ。「米粉の食パンの生地を使用。もっちもちの食感がたまらない・・・。プロセスチーズとパルメザンチーズのＷチーズ！」との事。以前、食べた北海道コーンの別フレーバーです。
その時の記事はこちら。
原材料と栄養成分です。材料はシンプル。チーズを使ってるので、カロリーはちょっと高めですね。
上部から。パルメザンチーズをかけて焼き上げてあるので、ブツブツな表面になってます。
側面です。高さはそれほどではありません。もちろん、温め直して食べました。温めるとチーズのいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、パン生地は米粉ベースなので、かなりモッチリ。お餅とまではいきませんが、それを連想させるようなモッチリ感がありました。中にはゴロゴロっとしたプロセスチーズが結構入っていて、このチーズのムニュっとした食感とその後にトロッと溶けてパン生地と合わさった時の美味しさがなかなかいい感じです。ただ、米粉のせいなのか、生クリームを配合しているからかは分かりませんが、少し生地に甘味を感じて、個人的にはこの甘みが気になりました。コーンの時は、コーンの甘さがあったのであんまり気にならなかったんですけどね。やや甘じょっぱい味わいがあるので、好みが分かれそうかも。
どちらもそれなりに美味しかったけど、この甘さを考えるなら総菜系よりもスイーツ系の方があるのかもしれません。いつかまた遭遇したら、今度は甘い系のものを食べてみようと思います。
さて、明日はどうしようかな？
茶寮ベーカリー ｉｎ 松屋銀座
催事は終了しています。
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