２品目。
ミルクジャムをお供に♪
随分前のことになりますが、伊勢丹新宿店で開催された英国展。そこで買ってきたスコーンのアップをし忘れていたので、急遽こちらの記事を。
英国展で色々と回って、最後に買ったスコーン。
カメリアズ ティーハウス ロンドン。ロンドンにお店がある、人気の紅茶専門店で、カフェもあるようです。日本には常設店はないようですが、通販はできるようです。
通販HPはこちら。
そのロンドンのカフェで提供しているスコーンが今回登場。
種類はすくないですが、美味しそうだったので、一つ買ってきました。
それがこちら。
スコーン アールグレイ。プレーンのスコーンにアールグレイの茶葉を練り込んだものです。
上部から。小ぶりサイズで、焼きは割と濃いめ。
側面です。高さは結構あって、真ん中にいい感じの割れ目が入ってました。
割れ目からパカッと割ったところです。アールグレイの茶葉が見えます。もちろん、温め直して食べました。温めるとアールグレイのいい香りがして、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。まずは何もつけずに食べてみました。しっとり系のスコーンで、私の好みのタイプです。ちょっとねっちりとしたところがあり、歯にくっつので、飲み物は必須です。食べるとふわっとアールグレイの香りが広がって、お供にはアールグレイが欲しいところ。これ自体にはほとんど甘味がなく、やっぱり何か付けてたべるのがベストでした。
なので、おうちにあった、パティスリー ＡＫＩＴＯというお店の塩バターのミルクジャムをお供にチョイス。伊勢丹新宿店でみつけたアイテムです。色々とフレーバーがあったのですが、これが面白そうだったので買ってみました。
たっぷりと載せてみました。ミルクジャムはしっかり甘めですが、焦がしたミルクのほのかな苦みと、塩のしょっぱさが甘さを引き立てます。塩のシャリっとした食感もアクセント。普通のミルクジャムよりも練乳っぽいような乳臭さがなくて、かなり好みでした。
もちろん、スコーンとも相性抜群♪足りない甘さが補われて、甘いしょっぱいの無限ループであっという間に完食！
スコーンにはクロテッドクリームだけじゃないよね。
と実感した瞬間でした。
スコーンってやっぱり美味しい♪また美味しそうなスコーンを見つけたら買って食べよう。
さて、明日はおでん♪楽しみだな！！
カメリアズ ティーハウス ロンドン ｉｎ 英国展 ａｔ 伊勢丹新宿店
※催事は終了しています。
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