２品目。
少なめにしたのは、気になるソフトを食べてみようと思ったから。
向かったのは銀座一丁目にある、チョコレート専門店Décadence du Chocolat（デュカダンス ドゥ ショコラ）。こちらで今月の２日からソフトクリームの販売が開始された、という情報をキャッチしたので、早速食べてみたくて行ってきました。
店内はまだお客さんはいなくて、ゆっくりとできました。ケースには美味しそうなボンボンショコラがいっぱい♪いいお値段ですが、激しく心魅かれます。
まあ、チョコレートは次回にすることにして、お目当てのソフトクリームがあるかどうか店員さんに尋ねると、しっかりあるとの事。
こちらのソフトクリームはコーンｏｒカップ、ベースのソフトクリーム、ソースをチョイスすることが出来ます。ベースのソフトクリームは、プレミアムショコラ、バニーユ、ミックスの３種類。ソースは、苺フランボワーズ、パッションマンゴー、赤ワインバルサミコの３種類でした。
ベースのソフトクリームはチョコレート専門店なので、迷わずプレミアムショコラを。ソースでちと悩みましたが、変わっている赤ワインバルサミコにしてみました。
そうして待つこと５、６分。運ばれてきたソフトクリームがこちら。
プレミアム ソフトクリーム プレミアムショコラｗｉｔｈ赤ワインバルサミコ。思ったよりもデッカイカップで量が多いです。
背面です。トップにはプレートチョコが刺さっています。
上部から。フリーズドライの苺のようなものと、クッキー、それに赤ワインバルサミコソースがかけられています。想定外の苺系があって、かなりショックでしたが、ソフトクリームはとっても美味しそう♪
では、実食！！
スプーンですくってみると、粘度があって、ややモッタリ。食べてみると、濃厚なチョコレートの味わいが広がって美味しい！！生クリームや牛乳をブレンドした生チョコではなく、水分のみで作ったソルベ系のチョコレートアイスのような味わいで、チョコレート本来の味わいが楽しめます。
薀蓄的には「エクアドル産ペパデオーロ種を使用した、カカオ含有量８０％の超高濃度オーガニックチョコレートをベースに、ショコラティエが厳選した香り豊かな４種のチョコレートをブレンド。ジャスミンやローズの華やかな香りに、果実味の芳ばしさとコクを見事に調和させた、ショコラティエが贈る特別なソフトクリーム」との事でした。
なんだか色々と小難しいことが書かれていましたが、とにかくチョコレートがストレートに味わえて美味しいです。他のショコラティエのソフトクリームもそれなりに美味しくて好きですが、カカオをしっかりと味わいたいなら、こちらのソフトクリームがいいかも。
ただ、強いて残念だと言えば、このチョコレートがかなり濃厚な味わいなので、ソースやトッピングの存在感が全くなかったことでしょうか。時折ちょっと酸っぱいのと、コリコリっとした食感があっただけです。いっそ、こんな余計なものはなくていいんじゃないかな？と思いました。
しっかり濃厚なのに、ビターな味わいだし、喉が渇くようなことはなく、後味はスッキリ♪久しぶりに美味しいチョコレートソフトを食べた！という満足感があって、よかったです。今度はミックスを食べてみようと思います。
さて、明日はどうしようかな？
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