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日本には無数の「焼酎」の銘柄が存在します。
天草の「倉岳」が２０１４年の芋焼酎部門第１位
に輝きましたが天草のシモン芋と天草の水で仕込んだ本格芋焼酎です。
例えば「スコッチウイスキー」のように
地域、製法に一定の基準を満たした物だけに
赦される「地域名称」があります。
焼酎にも世界的に認められているブランドがあります。
１）壱岐焼酎
２）球磨焼酎
３）薩摩焼酎
そして
４）泡盛
これだけが国際的に認定されている銘酒なのです。
更に最近では「地域団体商標制度」がスタート
新たに
１）大分麦焼酎
２）宮崎の本格焼酎
３）奄美黒糖焼酎
４）博多焼酎
が原料から瓶詰に至る工程に厳格な基準を設けて
新たに認定されてます。
焼酎を買われるときは 本格焼酎
のご確認を。
それぞれの土地で長年育まれた味を
ご賞味下さい。
天草。。。蔵元一つじゃもんねぇ～