【レッスン募集】ゆるふわ〜米粉シフォンケーキ

おはようございます！

おうちパンとおやつの教室PakuPaku

うきみずほです。

レッスンのお知らせです。　　

11月14日（木）10:00〜12:00 

＼ゆるふわ 米粉シフォンケーキ／

はじめて出会って以来

すっかりハマってしまった米粉のシフォン。

米粉で作るシフォンケーキは

ふんわり＊しっとり＊しゅわしゅわ

この食感が大好きです♡

ご試食されたみなさん

にっこりして下さるこのシフォン。

これまでお伝えした生徒さんの多くが

ご自宅でもリピートして何度も焼いて下さってます ☺︎☺︎

◯17cmホールシフォンお持ち帰り

◯ティータイムにて講師の焼いたケーキご試食

◯レッスン料 3,500円 

◯たまプラーザ駅周辺自宅にて

（詳しい場所はお申込み後にご連絡） 

ご興味ある方はぜひお気軽にご参加下さい。

お待ちしています♡

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夜な夜な…米粉シフォン！

こんにちは。

おうちパンとおやつの教室PakuPaku のうきみずほです。

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昨晩は…

夜な夜な米粉シフォンケーキを焼きました。

全部で8個 笑

とはいえ、こちらは13cmホールなのでふだんのものよりずっとミニサイズ。

とあるご相談を頂いて、最近こちらのシフォンケーキのレシピを作ってます。

ふだんレッスンもさせてもらってますが

材料や素材や型など違えば、やっぱり少しずつ調整が必要です。

すぐに同じようには…焼けないんですよねぇ。

しかも自分で焼いて食べるわけでもなく、

環境が変わっても、別の方が焼いても、どこでも美味しく提供できるレシピ、、などなど考えながらあれやこれや何度も調整中…。

このレシピ調整の作業ってホントに地味で根気のいる作業なんですよね…

でも。

その甲斐あってほどよく焼けるとちょっと達成感！だったりします♡♡

昨晩の米粉シフォン、朝あらためて試作を確認したら…

あ〜やっちゃった😭😭と気がつきました。。

悔し〜い！！

でもあともう少し…かなぁ⁈

とりあえず今日の午後一旦発送します。

ドキドキ。

気に入ってもらえますように♡

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【レッスンレポ & 12月コラボレッスン募集】カボチャのうずまきパン と ドデカシュトーレン

こんばんは！

おうちパンとおやつの教室PakuPaku のうきみずほです。

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先月中旬、毎月恒例 今回で5回目となった

おうちパン×プチヨガ のコラボレッスンを開催しました。

今回はカボチャのうずまきパンと、そのアレンジでミニシナモンロールの2種類をご紹介。

ズラリと並んだパンたち。

すべて1度にトースターで焼きました！

上から見るとこんな感じ↓

こんな可愛いパンもトースターであっという間ですよー。

あー楽しい♡

毎回ご参加のみなさん、小さいお子さんとご一緒の方も多数。

それでも、おうちパンを知ってからおうちでもパン焼くようになりましたー！と言って下さる方もとても多くて…

やっぱり焼いてもらえるのは嬉しい！

ママと一緒に参加の可愛い生徒さん♡

普段はあまりパンを食べないらしいけど。

今回のおうちパンはパクパク。

止まらないおいしさ⁈ 

たくさん食べてくれてありがとう。

恒例のプチヨガ。

椅子に座りながらではありますが。

これが意外と効くんだなー。

普段自分が使っていない筋肉の存在に気付いたり 笑

結構リフレッシュにもなります。

mom'sダイニングさんの美味しいランチ付き♡

私も毎回このランチが楽しみ 笑

■ 次回コラボレッスンご案内 ■

次はいよいよ年内最後となるレッスン。

12月5日 ドデカシュトーレンです！

ぐるぐる混ぜるだけでシュトーレンまで焼けちゃう！！

もはや魔法のパン♡

ラッピングすればプレゼントにもぴったりです。

▶︎ 日時: 12月5日（木）10:00〜12:00

（レッスン後にランチ。各自自由解散。） 

▶︎ 開催場所：Mom'sダイニング（ 田園都市線 あざみ野駅 徒歩5分） 

▶︎ 参加費：おひとり 3,800円 （→パン試食・シュトーレン材料プレゼント・プチヨガ・ランチ・ドリンクすべて込み‼︎） 

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ハッピーハロウィン！

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昨日はハロウィンでしたね🎃

みなさん仮装されましたか 笑？

我が家はひと足先に週末、娘がお友達とハロウィンパーティーをしました。

母はお菓子たくさん用意しましたよー。

せっかくなのでパンも♡

本当はパンに顔かいたりしたかったけど…

時間切れ。

でもみんな開けてその場ですぐ食べちゃったみたいだし、まぁいいか 笑

こちらはおうちパン講座のスティックパンシリーズよりメロンスティックパン。

スティックでなくスクエア型にカットして焼いたもの。クッキー部分はプレーンとココアの2種類です。

手軽に焼けてちょっとしたプレゼントにもぴったりです。

今回娘のお友達からも美味しかったー！の感想頂きました♡

みんな良い子だなー笑

お菓子もあれこれ用意！

ギリギリ支度がととのったところで

ピンポーン！！

こうやってみると年々みんなおっきくなってくなーとしみじみ。

小4娘。いつまでコレやるのかな？

ワケあって半泣きw

さらに振り返ること3年前？には米粉のチョコシフォンを焼いていたみたい。

ブログが教えてくれました 笑

2人ともまだまだ幼くて可愛い♡

ハロウィン終わると今度はもう一気にクリスマス⁈  ですね！

もう年末だなんて…早いー。

11月、12月はシュトーレンレッスンも開催します。

手作りシュトーレン、格別ですよ♡

ご希望の方はぜひレッスン詳細ご覧下さいね↓

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パンとキンパと子供たち

おはようございます。

おうちパンとおやつの教室PakuPaku うきみずほです。

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子供たちのイベント続きだった先週。

娘のピアノ発表会や、息子の鼓笛フェスティバル、、今年の一大イベントでした！

とりあえず無事に終えられて今週はほっとしています。

なぜか声が出なくなってしまいかなりのしゃがら声で過ごしてます。。

長丁場だった発表会当日はかんたんにつまんで食べれるものを持参しました。

チーズフライパンパンはミートソースを入れて。

朝の出かけ前でも

そわそわ緊張で落ち着かなくても（笑）

冷凍しておいたソースと作り置きパン生地でちょちょいとパンが焼けちゃいます♡

フライパンパン、ぜひ生徒さんにはマスターして頂きたいパンのひとつです。

それからミニメロンパン、それと我が家定番になったキンパ！

ミニメロンパンはおうちパン講座のスティックパンをスクエア型にしたもの。

我が家の5歳がコレ大好きで。

当日はほとんど彼のお腹に消えました 笑

そんな5歳の鼓笛フェスティバルのお出かけのお供はカボチャのうずまきパン。

コロンとした一口サイズが可愛いです。

このパンもトースター焼きでかんたんに。

彼は行きの電車の中でこちらパクパクしてました 笑　

子供たち、本当によく頑張りました！

最近はすっかり多忙な4年生の娘。

なんとかぎりぎりまで練習練習、、

正直私も気が気でなかったですが。

当日は練習以上の演奏を聴かせてくれました（笑）

そして近頃ぐっと男の子らしくなってきた年長の息子。

鼓笛フェスティバルでの堂々とした姿には胸が熱くなる想いでした。

みんなの一体感と演奏も素晴らしかった！！

特に息子のここ最近の成長が目覚ましく、嬉しい反面、こうやってママ、ママと一緒にいてくれるのもあと少しなのかなーと寂しさもよぎったり。

あー子供ってすごい。

こうやって子供たちを見ながらできるお仕事、

パン教室を始めた選択は間違ってなかったなーなんて事も考えた1週間でした！

はぁー気持ちよみがえり朝から長くなりましたが（笑）読んで下さりありがとうございました♡

さてさて。今日はあいにくのお天気ですね。

そんな中、楽しみな予定があるのでお出かけ♡

行ってきます！

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