こんにちは

おうちパンとおやつの教室PakuPaku 

うきみずほです

 

 

こちらは先週末、そして昨日2日間開催した

米粉おやつのレッスンレポです



1度に2種類作る

米粉おやつのオンラインレッスン

初めての試みでした




 


こちらはベリークランブルケーキ


みなさんのおうちでお持ちの型にあわせてご案内しました

オンラインですが

できるだけお一人ずつきちんとアドバイスさせて頂ける人数で

開催しています^^


とても簡単なので失敗なく(多少失敗しても。。)

美味しく食べてもらえるレシピです 笑

 





それからレモンクッキー


こちらはレモン風味の爽やかなサクサククッキー
 

お子さん向けに甘めにするアレンジや
可愛く簡単なアイシングもお伝えしました


~感激の美味しさと簡単さに驚きました〜

という嬉しいご感想も♡

アイシングなしでも十分美味しいので
これからの季節にもぴったりです









自宅レッスンにお越し下さっている方々


遠くアメリカへお引越しされた生徒さん


そしてInstagramで目に留めて頂きご参加下さったはじめましての方



みなさま、ありがとうございました!!





今回実は初めて…
当日になってzoomに参加できないというアクシデントがありました。。

(アップデートして頂くことで解消されるようでした…)


今後は前日の確認までしっかりお伝えしなければ…という教訓になりました。




そんな事もあり
次回7月にもレッスン開催します!

【 7月9日 10時〜12時すぎ】

レッスン料 3000円

ご希望の方は下記お教室LINEから

ご連絡下さい


ご参加お待ちしております♡




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なんとー😍 . @cooking_very にて おうちパンが紹介されました!! . 焼いてくれたのは veryモデルの原田夏希さん @natsuki_harada . もともとお料理上手で おうちパンもお子さんと一緒に 楽しんで下さってます 好きなもの食べながら 抜群のプロポーションと美肌もキープ✧ ꙳ . やっぱり健康的な食生活が1番なんだな . なっちゃん ありがとうー♡♡ . . #Repost @cooking_very with @make_repost ・・・ #チームVERYの今日の一皿 【薄力粉でつくるおうちパン】 ・ 今日はモデルの 原田夏希さん @natsuki_harada 。 ・ 「子どもが大好きでよく食べるパン🍞 だからこそ、何が入っているのかちゃんとわかるものが 食べさせたくて自分で作るようになりました。 ・ 「忙しいママでも毎日焼けるパン」をテーマに レシピを作り、伝える活動をしている料理家の 吉永麻衣子さん @maiko_y のお弟子さんである みずほさん @mizuho_uk 主催の教室で習ったレシピが 本当に大活躍中なんです👩‍🍳 ・ なんと!薄力粉だけで作れちゃう上に フライパンで焼けばOK🙆‍♀️✨ くわしいレシピは吉永さんのInstagram トップにある URLから動画付きで見られます📺 ・ わたしがよくリピートしているのは 上記HPの【薄力粉で焼く基本のパン】というもの。 粉や季節によって、不思議と発酵の感じが 違ってくるのだけれど、少し発酵が足りないなと 思っても焼いてみると👍 パン作りは難しいイメージがあったけれど、 このレシピなら、誰もが美味しく作れるはず。 構えずにパンを焼けるようになって とってもハッピー❣️ぜひ、試してみてくださいね。 ・ 盛り付けた器は、高校の同級生が手がけるお店 @kurotobi_zakkatenで購入したものです。」 ・ #CookingVERY #VERY編集部  #VERYWeb #おうちパン #おうちパンマスター #手作りパン #おうち時間 #レシピ公開 #キッチングラム #料理リレー

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こんにちは。
おうちパンとおやつの教室PakuPaku
うきみずほです。


こちらは今朝の食パン。




スリムパウンド型で焼きました!



このサイズだと発酵早いし
ポコポコしていてなんだか可愛い ♡♡




こちらはおうちパン講座のメニューにもある

ちょい足し酵母の食パン。



ちょっとのイーストに自家製酵母の旨味をプラス!


どっちもいいとこ取りのパンです。




こちらは酒粕酵母の液種入り。


トーストして食べましたが

外はさくっと中はふんわり。


美味しかった〜







実はあっちとこっちで
全然焼き色が違ったっていうのは…ナイショです 笑










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米粉のおやつたち uོ . レモンクッキーにベリークランブルケーキ . ここ数日たびたび我が家のおやつに登場 . あ でもちょっとずつ材料や配合変えてるから 実際はちょっとずつ違う… なんて事は気付いてないと思うけど . うちの子たちのいいところは 連日同じおやつでも飽きないところかな 笑 サクサク甘酸っぱい米粉のレモンクッキー こちらはそのまま食べてもおいしいし かんたんなレモンアイシングで さわやかな甘さをプラスするのもオススメ よくあるアイシングクッキーとは違うので どなたでも手軽に可愛く出来あがります♡ . . 1度に2種類作れるこちらのオンラインレッスン 下記日程まだ少しだけお席ご案内可能です . 6月26日 / 6月30日 (詳細はプロフィールリンクよりご覧下さい) . 今月のみ限定価格のレッスンです 気になる方はご一緒にぜひ♡ . ご連絡はお教室LINE またはこちらのDMでお願いします . . #米粉のおやつ #米粉のお菓子 #お菓子作り #レモンクッキー #ベリークランブルケーキ #オンラインレッスン受付中 #米粉 #グルテンフリー #身体にやさしい #手作りおやつ #米粉おやつレッスン #おうちパンレッスン #シニアおうちパンマスター #たまプラーザ #青葉区 #宮前区 #おうちパンとおやつの教室pakupaku

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昨日のパンのお供たち𓂃̊ . たまたま目についたレシピで 作ってみたら美味しかったもの 𓍯̤焼きとうもろこしポタージュ 𓍯̤ズッキーニとアスパラガスのサブジ サブジは野菜を使ったインドの惣菜なんだと 適当にアレンジしたスパイスと オリーブオイルにんにく塩こしょう シンプルだけどとってもおいしい パンにも良くあう♡ . レッスン再開したらランチにも良さそう . . 7月の自宅レッスン 少しずつ再開するかどうしようか 考えてます ランチも一緒に楽しんでもらいたいけれど まだ少し早いような気も まずは安心してレッスンを 楽しんでもらえることがいちばんかな 引続き オンラインレッスンは開催する予定です 米粉おやつレッスンとおうちパンレッスンも 新たに日程追加します お教室LINEやブログにてまたお知らせしますね . . . #ellegourmet #夏野菜 #とうもろこし#ズッキーニ #スパイスのある暮らし #コリアンダー #クミン #パン教室 #おうちパンレッスン #米粉のおやつ教室 #米粉シフォン #米粉クッキー #グルテンフリー #身体にやさしいおやつ #手作りおやつ #お菓子作り #パン作り #シニアおうちパンマスター #たまプラーザ #青葉区 #宮前区 #おうちパンとおやつの教室pakupaku

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