庭に生えている月桂樹。
この時期は、本当に植物の生育が早い
大雨が続いて、２-３日見なかっただけで、色々変化してた
ジャスミンがいっぱい咲いてたり、ワイルドストロベリーが
いっぱいなり始めたり、アスパラが伸びすぎて手遅れだったり。
そう。月桂樹は、２年前くらいに買ってきて植えてたら
勝手に成長してる
それまでは、わざわざ料理用に、乾燥したのを買ってたのが
自分ちで採って、乾燥させたのを使っています。
スープでも、カレーでも、トマトソースでも
使えますよ
しかも、どんどん生えてくるし。
生だと、ちょっとくせが強いとかで、干してます
ただ、今日採ったのはちょっと早かったか??
まだ、葉っぱが薄い気がします。
でも、ちゃんと使ってみますね