塩だれ

倉敷味工房　塩だれ ってご存知ですか?

うちの職場には食いしん坊さんがいっぱい。

食品関係ということもあって、美味しい物を見つけたら、即座に

情報交換。

そんな中聞いたのがこれ。

塩だれなんだけど、ゆずが利いてて、和え物にもいいです。

熱いなべで試したことはないですが、冷しゃぶにばっちり!

この前作ったのは、鳥胸肉をレンジでチンして、もやしとにらをゆでて

これで和えるだけ。よーく冷やしてね！

おいし～～～よ～～