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アスリートトータルサポート アスラボスマイルの浦川恵子です。
スポーツ栄養講師として、団体・個人向けの対面・遠隔セミナー、個人サポートなどを行っています。
詳細はアスラボスマイルHPをご覧くださいね(#^^#)
https://athlab-smile.wixsite.com/athlab-smile
今日は一日デスクワークの日。
集中している時は疲れなんて感じないけど、夕方になるとドッと疲れが…
こんな時の夜ごはんのテーマは、やはり疲労回復です(^^♪
ブログで何度か書きましたが、今回は「鶏むね肉」を使ったレシピをご紹介します。
「疲れなんて吹っ飛ぶぞ！サラダ」です。
私が常備している「鶏むね肉」のスープと、ほぐした身。
たっぷりの水に鶏むね肉、海塩、ニンニクを入れて圧力なべで煮込むだけ。
このスープ、結構万能で、洋風・中華風など様々なスープのお出汁に使うことができます。
そして、煮込んだ鶏むね肉もほぐして冷凍。
疲労回復にもってこいのイミダペプチドが入っています。
1回に100ｇを食べ続けないといけない！ということも聞きますが、私は「全く食べないより少しでも食べたほうがいいよね！」という考えなので、ちょこちょこ使っています。
もちろんスープにもイミダペプチド入っていますよ♪
スープも小分けして冷凍しています。
↑左は透明で分かりにくいですが「スープ」です。
今回のサラダは、「チシャ」「オクラ」「ラディッシュ」「ミニトマト」「クルミ」「ちくわ」「鶏むね肉」を混ぜただけ(^^♪
これに「アマニ油」「すり黒ごま」「ハーブソルト」でいただきました。
パソコン、スマホだらけの一日だったから、活性酸素もガンガン発生しているはず…
抗酸化栄養もしっかりと詰め込みました。
今日も簡単にできました(^^♪
余裕があるときに常備品を作っておけば、忙しい日の食事の支度がずいぶん楽になりますよ。
上手に手抜きをして、楽しく健康栄養続けてくださいね(#^^#)
■■「ジュニアアスリートの食育教育 「いざ！夢の舞台へ！高校生のための夢を勝ち取る食事」■■
「給食がない！毎日のお弁当どうしよう…」
高校生の保護者にとって大きな悩みとなる「お弁当」
スポーツをしていると週7日お弁当ということもしばしば…
今回のセミナーでは、毎日のお弁当に加えてアスリート用補食を実際のメニューを紹介しながら分かりやすくお伝えします。
そして、高校生は自分で食事を買うこともしばしば。
コンビニで何を買えばいいの？学食でどれを選べばいいの？と高校生本人が取り組むことができるテクニックもお伝えします。
高校生のスポーツは、今まで以上にハードになる事が多いです。
普段の食事から、戦い抜くことができる故障に強い体を作っていきましょう(^_-)-☆
講師：アスリートトータルサポート「アスラボスマイル」 スポーツ栄養講師 浦川恵子
*日時 平成30年4月24日（火） 10：00 ～ 12：00 （受付9：45～）
*会場 糸島市健康福祉センター 糸島市潤1丁目22番1号 tel 092-322-6262
*料金 3,000円（税込み・アスラボスマイルセミナーのリピーターの方は2,500円）
*アスラボスマイルHP お問合せよりご予約下さい。（件名に4月24日講座希望とご記入ください）
※gmailより返信いたしますので、携帯の方は受信設定のご確認お願いいたします。
■■「アスラボスマイル」のトータルサポートセミナー■■
チームにお伺いし、「スポーツ栄養、グラブメンテ（野球のみ）、4スタンス、コーチング」のセミナーを開催します。
興味のあるかたはお気軽に、アスラボスマイルHPお問合せよりご連絡ください↓
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