妹の付き添いでて帝国ホテルのブライダルフェアに行ってきました
試食会目的ですが
海の幸とキャヴィアのジュレ寄せ カリフラワーのクリームとあわせて
魚介が新鮮。
ジュレの下にカリフラワーのクリームが敷かれていてサッパリしかし濃厚。
プロヴァンス風野菜のスープ バージルの香り
妹がすごーく気に入ったスープ。
「ボール一杯飲みたい」と言っていた。
牛フィレ肉のパイ包み焼き ポテトと野菜のガレットと一緒に
パイ生地がしっかり味で食べ応えがあった。
ミディアムだけどお腹痛くならなかった（笑）
炎の演出 ダークチェリーのジュビレ
人気の演出付きデザート。
「演出～？必要～？」と馬鹿にすることなかれ。（あ、私だけ？）
予想以上に美しく幻想的でした。
お味ももちろん最高。
さすが、インペリアル。
「ひと味新しい」とかはないけど、食べた人を裏切らない美味しさ。
たしかに、結婚式みたいなご年配の方も多くみえる会食にはピッタリだと思いました。
ご両家の親御さん勢揃いでいらしてるカップルもちらほらちらほら・・・
「両家の主張がぶつかり合うよ～コワっ！」なんて私達は勝手に言っていたけれど
、帝国ホテルへの信頼も感じさせました。「ここだったら間違いないからここになさい～」みたいな
ワインも飲み放題だしたまらんなー
ブライダルフェアに味をしめた私でした。
あとあと、衣装や写真やモデルルームなどの各フェアも一斉に催されていて、私達は「年に２回のチャーンス
」らしい、引き出物の試食会に参加してきました。（食べることばっか・・・）
ダロワイヨで焼き菓子のお土産をたっぷり頂き、さっすが老舗、太っ腹！とテンション
先輩の結婚式で、先輩の大好きなダロワイヨの焼き菓子を頂いて嬉しかったことを思い出しました。
ご本人の好きなものが引き出物になっていると、嬉しいよね。
現実には「持ち込み料」とかかかってきて大変みたいですが
あと、エルメはサービス精神微妙～。
フォションのギフトはカラフルでとっても可愛かったです。
ロイヤルコペンハーゲンのこのマグhttp://www.royalcopenhagen.com/Dinnerware/White-Plain-Signature.aspx も可愛くて「引き出物っていうか自分で欲しい」と妹と話していました。
そんなこんなでカタログを山ほど抱えて妹は帰宅。
私は、最近殺人的に仕事が忙しい彼にタイミング合えば差し入れしようかな・・・と思って帝国ホテルでケーキをひとつ買いました
結局タイミングが合わなくて・・・ピリピリお仕事している彼に、ホテルでランチしてきたお気楽な私から「ケーキ買った～」とも言えず・・・自分で食べちゃったんだけど
日本人好みの甘さで美味しかったから、彼にはまた次の機会に食べてもらおー