これ、私が一人暮らしを始め「お弁当作ってみよ～う」と思った時に一番最初に購入したレシピ本
簡単メニューがズラッと
レンジでちょびっとだけ加熱すればいい超お手軽メニューもズラーッと！
ちょこっとおかずは、お弁当にとっても重宝。
お弁当導入にはぴったりの本だったなーと思います
今日はこの中からお気に入りの「しいたけココット」を入れて行きました
椎茸にうずらの卵を落として塩かけてトースターで焼くだけ～
醤油をちょこっと垂らして頂きます。
見た目も可愛いでしょう？
あとは・・・
・昨日作ったミニハンバーグ＆クレソン
・クリームチーズに味噌を混ぜ、茹でたアスパラに乗せて・・・これもトースターで焼いてみました
ご飯は、以前なぽこのブログで雑穀米を食べてますというのを読んで、「ふうむ、体に良さそう・・・」と気になっていたら・・・
母がこれを送ってきてくれまして
運命感じて（笑）、続けています
なんだか快腸になる気がする。
というわけで、今日は私の平凡な食生活について書いてみました