自炊しているものの、料理のセンスと盛り付けに１２０％自信の無い私。
料理自体は好きだけれど、レシピ無しでは無理。
ブログでお見せできるような盛り付けなんて出来ない。
みんな、ほんと尊敬するよ。
でも、「どれくらい酷いのか？」っていう視点だったら私も公開出来るんじゃない
と、ある意味もの凄く前向きな私
３品撮りためてみました
見て楽しめる写真では全くないけれど、味は本当に美味しいから是非作ってみてほしいなと思います
蓮根餅
おろした蓮根に、桜海老と万能ねぎ、片栗粉を入れて混ぜて平たく焼くだけー
しっとりムネ肉のソテー＠ほうれん草のアンチョビマヨソース添え
「母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記」のレシピですが、全く違う見た目になってる・・・不思議だ・・・
カブの海老あんかけ
これはこの冬初めて作って、ハマってしまって毎週末作っていたような一品です。
料理研究家Ｙｕｋｉｙｏ食ブログ「Ｌｏｈａｓ＆Ｌｉｖｉｎｇ Ｆｏｏｄ」より。
レシピでは海老を２～３等分に切るんだけれど、面倒だったので丸ごと
気付いたんですけど、私、センスが無いだけじゃなくて「どうにかしよう」と本気では思っていない
レシピがあればなんとかなるし～、一人だから盛り付けもまあーその内頑張ろっかなーという程度で・・・
うーん、料理は性格が出ますねー
