というか更新順番がバラバラなんで、結構前に50はいってましたw
最近のをということで。。。
今回は有名ブロガーのyaoさん と、某ラーメン店美人カリスマスタッフさんと、ご一緒させて頂きました。
まずは、福島市内ということで、
らーめんHOMEにやって参りました。
個人的には10日振りくらいですw
到着は開店直後でしたが、土日ということもあり約3組待ち。
しばらく待ってから入店です。
前回、冬の塩らぁめんを頂いたので、
今回はコチラを。
白銀のしお
前回の冬の塩らぁめんを同様、美しいビジュアルです。
麺は全粒粉を使用した細ストレート。
この麺はマジ旨いですね～
全粒粉の風味が非常に良いですね。
スープは会津地鶏のダシに、アゴの煮干からとったダシを合わせたもの。
塩も複数の種類の塩を使用しています。
鶏の旨味が出たスープに、アゴだしが加わったスープは万人受けする味ながらも、こだわりが感じ取れるものに仕上がっています。
チャーシューもホロッとした柔らかいもの。
味玉も黄身の濃さが味わえ、美味！
今まで食べた塩ラーメンの中でも、非常にレベルの高いものだったと思いますし、一杯目から満足感が高かったです！
ご馳走さまでした。
このお店はブログ書きやすいなぁww
続いて、福島市内を巡ります。
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