この免許センター周辺は、かいじ、藤家、人生、丸源、大勝軒、三宝亭、一草庵などラーメン店が多く存在します。
一草庵は現在、昼営業のみのハズ。
つけ麺のみの提供ですが、この時期でも行列が途絶えませんね。
この日も7人待ち。
待つこと数十分で入店です。
こちらメニュー。
見えにくいんですが、御許し下さいw
今回はコチラ！
生姜つけ麺 特
今回は特(400グラム)でオーダー
以前は秋冬限定だった気がしますが、最近は年間通しての提供の様です。
こちらが麺。
ストレートのモッチリした太麺は、食感も良く、美味しい麺です。
続いてスープ
フワッとした溶き卵が綺麗ですね♪
生姜がのった魚系のスープは、デフォでサラッとしていますが、生姜を混ぜることで、更にあっさりとする印象。
つけ麺は濃厚なドロッとしたスープの所が多い気がしますが、こちらはそうでなくても物足りなさを感じさせません。
つけ汁の中には肉団子やチャーシュー。
こちらも美味しいです！
やはりレベルの高い一杯ですね～
昼のみなので若干ハードルが高めですが、この激戦区の中でもオススメです。
ご馳走さまでした。
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