昨日の事が嘘の様に…。
台風によって様々な被害が出たと思いますが
まだ安心出来ない震災の被災地や北海道など
皆様がご無事で有りますように
さて
俺はと言うと今日も仕事で池袋へ
帰りにどこか寄って帰ろうかな~
皆さん台風大丈夫ですか~??
私はお休みになりました(;´・ω・)
急に涼しく (寒く) なったので暖かいものを・・・。
お料理レッツゴー(`・ω・´)
適当クッキング
「若鶏の手羽元トマトソース煮込み」
まずは買い物済ませて~
買ってきました
手羽元!
特別に調合したスパイスで下味を付けます(`・ω・´)
(左上わ見なかったことにw)
味を馴染ませるために冷蔵庫へ
ド━━m9(*'д`*)━━ン!!
そしたら野菜の準備!
お好みで足してもいいと思います(´・ω・`)
大雑把な男の料理なものでお許しを(^ω^)
玉ねぎを炒めて
肉も入れちゃいましょ~う
トマトソースの作り方です(`・ω・´)
↓用意するもの
手抜き全開どんどん行くよ!!
中でぐるぐる~
左 綺麗になった缶 右 水の入った状態
で勿体無いので水をそのままなべの中へ入れちゃいましょう(`・ω・´)
続けてローレルと秘伝の牛肉と野菜を煮込んで旨味を出したモノを
固形にしたモノを入れましょう(^ω^)
突っ込みは重々承知の上でスルー(・´з`・)
コトコトコトコトコトコトコトコトコトコトコト
その間に後入れお野菜をカットしましょう
(・´з`・)
マダカナァ~
そんでもって煮込んでたスープにさっき切った野菜を
ド━━m9(*'д`*)━━ン!!
それからそれから
煮込みつつ
塩 ブラックペッパー コンソメ・・・。
等々で味を調えましょう(`・ω・´)
この辺は好みなので適量で!
それからケチャップなんかを少し入れても良いかも~
さてさて煮込みも終わって
出来たのがこちら
盛り付け・・・。(´・ω・`)
男の料理だから良いんだい!
(`・∀・´)エッヘン!!
テナ訳で
スタートから1時間10分で
おいしく召し上げれました(`・ω・´)
こんなの作ってみたら~
とか
こんな風にやるといいよ~とか
あったらドシドシコメントくださいな!(^ω^)