自然派看護師/レイキヒーラー/発酵美人食養アドバイザーのういりです。
有機栽培畑で今年度最後の収穫です。
いま我が家では
自然農法と有機栽培の2種類の栽培方法で
お野菜を育てています。
自然農法とは
除草せず、耕さず、自然本来のまま。
一方今回の有機栽培とは
植物性や動物性の有機肥料を使いお野菜を育てることです。
私の有機栽培畑では
肥料としては、米糠とEM菌で手作りしたぼかし肥料を使っています。
それ以外はなにも使っていません。
それでもお野菜はすくすく大きく育ってくれます
これは白菜なのですが、半結球の白菜なので
小松菜などの葉物野菜と同じようにして食べました。
名前は忘れてしまいました
こちらも白菜ですが種類が違います。あいち白菜という種類です。美味しい
在来固定種のお野菜のタネは、飯能にある野口のタネさんから購入しています。
種子消毒も有無と記載されているので、どのお野菜を植えようか選ぶ時にも助かります。
種まきシーズンには売り切れてしまうので、見つけたらポチるのが良さそうですね！