イタリアンヘーゼルナッツのジェラートに、ビターなチョコレートソースのリボン。ジェラート自体には粗いナッツのクランチも、、、。
ノチョーラジェラートだけでも美味しいけど、チョコソースが流れおちてくる部分は、もっと、、、。
ススス、、と削がれ、アイススプーンのヘラの上に積もったジェラートは口の中で瞬時にトロン。
その後のミルクは、生クリームのように穏やかなまろやかさ。
ミルクがベースのチョコレートは、ノチョーラのチョコソースほどビターではなく、マイルド。
淡く鈍い色味から、甘いココア寄りなジェラートを予想してしまったけど、食べてみると驚くほど素直にチョコレート。
三位一体となってつくりあげる、パフェのようなジェラートに満足。
気に入ると、とことんなので、、、
お代わりをその後3回もしまして、計4カップ。
ごちそうさまでした
トッコ:http://tocco9300.com/
リビングウェブにて連載中♪