久々の更新ですみません…
今日は以前よく作っていたメニューを久しぶりに作ってみました！
○ッチさんのレシピで、
なんちゃって酢豚☆
です(笑)
焼き肉用豚バラ肉に塩コショウを少しして、
ビニール袋に片栗粉と一緒に入れて振って、
まんべんなく片栗粉が豚バラ肉につくようにします。
ピーマン、パプリカ、エリンギ、玉ねぎは同じよぅな形になるよぅに切ります。
合わせ調味料を混ぜておくんだけど…今日はうろ覚えで作ったから間違ってるかも
お酢、トマトケチャップ、顆粒コンソメ、ハチミツ、お醤油、塩コショウ、みりん、水…くらぃかな。
で、まずフライパンに油をひかずに豚バラ肉投入
両面焼き目がついたら野菜たちを入れて炒めます。
半分くらぃ火が通ったら、合わせ調味料を入れてとろみがついたら完成です。
隣はキュウリとトマトのサラダ？です(笑)
久しぶりに作った割には上手くできた…かな