お小言

今日のお仕事はバタバタ。。。


さすがにかなり慣れましたが、異動になってしまった先輩の大きな大きな穴（業績的にも目配り的にも）を埋めるにはまだまだ力不足です。


今日は上司のお小言にもうっかり捕まってしまい(^^;)


切り替えて明日も頑張ろうp(^-^)q

アスパラ！

会社の同僚から、立派なアスパラをいただきました♪

北海道から箱いっぱいに届いたそうです。


アスパラの良品は、切り口のみずみずしさや、穂先の詰まり具合がポイントになりますが、こちらは穂先もしまっていていい感じです(^-^)

アスパラには疲労回復に効果的と言われるアミノ酸、アスパラギンのほか、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、食物繊維など栄養も豊富♪


新鮮なうちに、シンプルに茹でとソテーでいただきたいと思います。

ごちそうさまでした(^-^)

校了しました

現在担当させていただいている執筆のお仕事、日本野菜ソムリエ協会ホームページのコラム、「野菜ソムリエの活躍」。


来週アップされる号を担当していますが、ようやく校了いたしました。


ぜひご覧いただけると嬉しいです(^-^)


そして、もうひとつのコラム、「野菜人果物人」の取材先も、そろそろ選定しなければいけません。


前回は沖縄まで取材にお邪魔しました。


今回はどこに伺おうかな～？

せっかくなので、行ったことのない所に行きたいような気もします。


取材は大変ではあるけれど、新しい出会いや発見ができるので、楽しみでもあります。


年に数えるほどの頻度ですが、コツコツ長～く取り組んでいきたいと思います(^-^)