JICA兵庫一階のレストラン。

今月のエスニック料理はモロッコ料理だった。


うはらのさと から

10月は中央アフリカ料理だったが、今月は北アフリカのモロッコ料理。


うはらのさと から

モロッコには行ったことがなく、映画の「カサブランカ」でしか知らない。


うはらのさと から

うはらのさと から
クスクスはどうも日本人の口には合わない。

レジで、「クスクスでいいですか」、「普通のご飯にしますか」と問われた時、普通のご飯に変えとけば良かった。


うはらのさと から





近くの国、チュニジアに政変直前に行ったが、アルジェリア、モロッコも訪れてみたい。