今日は、我が家のファームで大根の収穫
９月に種を蒔いて、抜き菜を楽しんだ後、ほったらかしにしていたが、結構大きいのが採れた
こんな面白い形のもあった
奇形ばかり集めて・・・
漬物にしようと軒下で干すことにした
ファームと言っても「猫の額ほどの土地」と言う表現がぴったしの広さ
３年前にボーボーハン(ミャンマーから来ていた農業研修生 一年間我が家でホームステイしていた)と二人で真砂土を入れて畑を作った
生ゴミをＥＭ菌で堆肥化して入れたり、有機肥料だけで栽培している
もちろん、農薬は一切使っていない
だから、葉っぱは虫に食われて、ほとんど残ってない大根もあった
どんなタクアンが出来るか楽しみ