ジンジャーシナモンシロップ

新生姜で生姜シロップ

シナモンスティックも入れた

生姜300g

きび糖300g

水300cc

シナモンスティック1本

レモン果汁　適量　

スライスした生姜を水と砂糖とシナモンスティックで10分煮る

レモン汁を入れてザルで濾す

残った生姜はブレンダーで細かくする

ソースに加えたりジンジャーエールに足したり

肉じゃがの調味料にしたり