紫蘇ジュース今年も赤紫蘇でジュース 赤紫蘇300gを洗う ザルにあげる 水1.5リットルを沸騰させて 紫蘇の葉を半量づつ煮る 煮汁に砂糖500gを煮溶かし クエン酸小さじ2を加えるときれいな赤色に変わる 煮だした赤紫蘇の葉は緑色に もったいないから刻んで炒めたり さっと煮て食べることにする 赤しそ 300g 王隠堂 422円